いよいよ三月

🌺Ａloha🌺

いよいよ三月 明日はひな祭りですね！

今日は都立高校の合格発表😚

弟から桜咲きました🌸🌸

嬉しい知らせに、寝不足でしたが、元気が出ました☺️☺️

おめでとう なっちゃん

さて本日から 三月 始めての月曜日 早朝からケイタリング、仕出しと重なり 朝から頑張りました☺️

ディナーもいい感じでスタート😚

三月は歓送迎会、ケイタリング 卒園式

卒業式 とイベント沢山 忙しくなりますね😳😳

頑張りましょう🎓

スタッフの皆様お疲れ様でした😃😃

けやき会

🌺Aloha🌺

昨日の土曜日は ランチ後、15時半から 商学部

憲樹会の皆様の二次会 話しが尽きない感じです！

赤白のテーブルワイン 空っぽに😎😎

入荷したばかりの生牡蠣も完売💕💕

三次会は ワイン持ち込みで、磨ゐ土に決定🍶🍶

6時からは、仕込みにじっくり時間をかけて、けやき会様 

オードブルは

ホタテとサーモンのハートのタルタル スズキのカルパッチョ バジルガーリックソース

皆様からすごーく美味しいと

気仙沼直送のムール貝 ワタリ蟹の風味が最高‼️‼️ブイヤベース🍷🍷

ローストビーフとひろみんのレアチーズケーキはお手伝いしてて写真取れなかったけど、柔らかくて美味しかったです

皆さん 今年も元気で、楽しみましょうね

来月はモジョさんで、次はバスツアー 企画しまーす

お疲れ様でした😍

風邪

🌺Aloha🌺

頑張って 気をつけていたのに、風邪ひいちゃいました😣

早目に山西ドクターのお世話になり、熱は出ませんが、

恐れていた、お仕事に一番影響のある咳が出始め

たので

再び 山西ドクターに診て頂きますが

軽く1時間待ち ランチに戻ったり

しながら、この土日で、治す 絶対治す‼️

ドクターよろしくお願いします😘

女子会

Aloha

久しぶりの女子会 3人参加できなかったので、残念

今回は美幸ちゃんのお誕生日会

中華 山野愛子さんの料亭がんこと色々迷ったけど、近場の飯田橋サクラテラスに決定

まずはここー素敵な個室でした

バースデープレート 忘れそうになって

帰り際に、あー思い出して良かったー

貝殻荘のスタッフの多いのには、びっくり

でもプレート予約 忘れてるし

二次会はやまやさん もつ鍋ー

ひろみんリクエストー

広々として、いいお店でしたね～～

そんな訳で、楽しく飲めました

早稲田大学アカデミックソリューション様

🌺Aloha🌺

水曜日の夕方はアカデミックソリューション様のケイタリング 大隈会館の会議室をパーティー会場に！

今回は懇親会の図面を頂いてたので、セッティングも 完璧！

スタッフ一同で、ランチ後、すぐに対応😄

サンド、 カナッペ 、オードブル、 デザートはイルデパン担当‼️

お刺身は店長が仕込み

太巻き 切り物はとしや、揚げ物 煮物、牛肉のタタキ 刺身の盛り込み はマスター、 

セッティングは三人で！

余裕がありましたね‼️

スタッフのみんな  手早くて、丁寧な仕事を

ありがとう💕💕

お客様からも美味しいと好評でした🌈

次は30日 横浜国大、2日とありますので、よろしくね

お疲れ様でした😘