ひとり分簡単ケークサレ | ハッピーシニアライフ

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食材ごとのレシピの覚書

時々お出かけ、食べ歩き、電車オタク
日々思いついたことなど書いてます。

材料(1人分)

ホットケーキミックス  大3

たまご           1個

牛乳            大1

オリーブオイル     大1

 

ベーコン         1/2枚

ミックスベジタブル   適量

クリームチーズ     大1

アスパラ         1/3本

 

粗挽きこしょう      適量

 

作り方

1.

ベーコンは食べやすい大きさに、アスパラは5mmの輪切り、クリームチーズは小さい角切り

ミックスベジタブルは凍ったまま

2.

ボウルにたまごと牛乳、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、


ホットケーキミックスを少しづつ加えてだまがなくなるまでよく混ぜて



 

3.

2に1を入れてさっくりと混ぜ粗挽きこしょうをふる。


パウンド型Sサイズ(セリアで購入)にゴムベラで入れる。


電子レンジ600Wで3分加熱する


 

 

簡単朝ごはんですね。おやつでもOK