もう10月この季節キンモクセイの香りや何かありそうな予感がする季節で大好きな時期です(^^...

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もう10月この季節キンモクセイの香りや何かありそうな予感がする季節で大好きな時期です(^^) 自分自身の味ってなんだろう？ って考えたりするんですけど、 僕の味のベースって先ず 甘みから入るんですね。 その甘味が土台になってその上に味を重ねていく。 塩味だったり、酸味だったり、辛味だったり、苦味だったり 美味しいものを作るのは当たり前だけど 人の心を揺さぶるような料理を作りたいなぁと思いつつ今日も頑張ります！(o＾・＾o)✨ #イクルテーブル #ikurutable #カレスタ #熊本ランチ #熊本グルメ #カレー好きと繋がりたい

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