がぶっと沖縄を体験したく沢山の体験をぱくぱくぱく![]()
☆シーサー作り☆
まずはずぅーっと作りたかったシーサーちゃん☆
工房の先生と楽しく会話しつつも夢中になって作りました♪
途中いつも立ち寄るというおじちゃんが会話に参戦。
おきなわ言葉。まったくわからなかったけど 笑 とっても楽しかった。
いつももってくるんだっというサーターアンダギーをお土産にくれました☆
わーい♪
ここ、琉陶工房という万座毛入り口の工房でお世話になりました☆
ものすごくかわいらしい夫婦でと~ってもよかったです![]()
理想の仲良し夫婦でした☆
焼き上がりは1ヵ月後、どんな仕上がりになるかとっても楽しみ☆
琉陶工房(りゅうとうこうぼう) 大当窯さんのご兄弟のお店です →http://www.si-sa-ya.com/taiken.html
大当窯を予約したところ急遽、琉陶工房になりましたがとっても親切な所でどちらも本当にお世話になりました☆
☆沖縄そば作り☆
つぎは沖縄そばつくり☆
沖縄ソバ大好きなんです♪
ロイヤルガーデンリゾートオキナワ のHPで発見!!!
行くしかない! やるしかない!!
ついたとたん、参加者はちょうど私たちだけ。
先生がと~~~~~~~ってもお茶目☆![]()
ついたとたんサーターアンダギー(食べたばっかりなのに 笑)をひとっついただき♪
かぼちゃと黒糖味 めちゃんめちゃおいし~☆![]()
さんぴん茶とほうばりつついざそばつくり開始!!
先生と喋り捲りながらも着々と打つ。
うどんみたいに大変じゃないんです!
とっても簡単☆ こねこねし~の~、のばしのばしし~の~、カットカットし~の~
出来上がり☆
ほぐしてゆでて、おばちゃん特製のめちゃんこおいし~~~~~~~~~~いスープでぱくりと!!
沖縄ソバ、地域やお店によって、麺の太さ形、スープみんな違うんだって♪
まるでラーメンの違いみたいにいろいろある
自分で作ると格別ね~なんていわれながら一口。
本当に格別~~~~~~![]()
おいしかった~☆
そして帰りにはお土産までくれました☆
おいしいサーターアンダギー三種に、なんだかっていう(名前忘れちゃった)黒糖の入ったクレープみたいなお菓子
チンピンっていったかな!?
おやつにペロリといただきました☆ ごちそうさまでーす
うんまぁい☆チュルチュルそばです☆
ロイヤルガーデンリゾートオキナワ 「ぬんたくぬしま」という体験プログラムより →http://www.royalgarden-okinawa.com/html/index.html#yunkak
☆沖縄泡グラス作り☆
そして吹きガラス体験
沖縄特有の泡ガラスを使ったのがとっても好き
そんなわけで泡グラスに挑戦!!
工房では最初から最後まで体験させてくれました☆
ちゃんと先生が一緒についてくれるのでどきどきしながらもちゃんとできました☆
透明のガラスを長い棒に巻きつけ、次に色ガラスをつけ、最後に泡ガラスを巻きつけます!
まさか3層構造だったとは!! びっくりです
そしてもっとびっくりしたのがはじめにガラスを吹くのは結構大変だったって事
もっとやわらかくてすぐ膨らんじゃうのかと思っていました。
吹きは2度します。
2回目は1回目よりガラスがやわらかくフ~って膨らみました♪
そして、形成。
これも結構大変なんです!
ころころまわしながらの作業なので経験がものを言う世界と肌で感じるのでした。
作成して翌日、出来上がりはこんな感じ
黄色って実は見たことがないので、この色にして大満足☆パイナップルグラスと名づけました☆
てぃだ工房 →http://www16.ocn.ne.jp/~teida/
☆黒糖作り☆
ざわわ~ざわわ~ざわわ~
いたるところにサトウキビ畑の広がる沖縄
中に入ったらへびにかまれるさ~なんていわれつつもきになっちゃうサトウキビ畑
これまた大好きな黒糖を自分でつくれちゃうっていうんだから嬉しい
まずはサトウキビを圧搾機に!!
このときのバリバリバリバリ!!!っていう音。すごいです。感動です 笑
見た目よりも沢山汁が搾れるんです!
そしてぐつぐつぐつぐつ☆
よ~く混ぜ混ぜしながら煮詰めます。
この混ぜ混ぜ、でずいぶん味が変わるとか!
いざ作ってみると本当に違いました!まぜが足りないと舌触りはざらざらになります。
よーく混ぜ混ぜしなくちゃです♪
そして、トロトロ黒糖を方に流すんですが、このとき流し道に残って沈殿した黒糖
ココはいっちばんミネラルがたまった栄養満点の黒糖だとか!
お土産はこっちの「なべぶち黒糖」って言うのを購入。
とれる割合が少ないのでとっても貴重なんだって♪
わたしが作った黒糖はアルミカップに型流ししたのでまるでチョコレートのようでした☆
口に入れると~~~~~~
サトウキビの甘さ、す~っとける口どけ、いつも購入するのとは数段もちがって本当においしかった~![]()
まるでチョコレート
中はしっとり☆
沖縄黒糖 →http://www.okinawa-kokuto.co.jp/
どれもこれも本当にしまんちゅ(沖縄の方々)のあったかぁ~~~~い心に触れた体験でした![]()
やっぱり旅先での出会いはたのしいですね~![]()


































































