遅いですが・・・
バレンタインにターヴォラに来て下さった皆様☆
チョコマフィンは手に届きましたか～
私も当日はりきって店に行くつもりが、熱で寝込んでしまって・・・(＞_＜)
ほんとなんでこんなときにぃぃ・・・ですよね(笑)
そんなかんじで一日終わってしまったのですが・・・
さてさて
１４日は同時に、Ｔａｖｏｌａ ｍｅｎｕ ｄｉ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｉｏ も始まりました
１か月間の限定メニューなので、ぜひぜひ足をお運び下さいね
前半（2/14－2/29）は、ピエモンテのお料理”Ｃｕｃｉｎａ Ｐｉｅｍｏｎｔｅｓｅ”です!!
Ｍｅｎｕ ｄｉ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｉｏ
～ｃｕｃｉｎａ Ｐｉｅｍｏｎｔｅｓｅ～
付出し 豚ヒレ肉のロースト ツナソース
Antipasto お野菜のテリーヌ バーニャフレッダ
Ｐａｓｔａ タリヤン(極細手打麺)ポルチーニソース
Pesce 鮮魚の香草蒸し煮 オリーブペーストとフレッシュトマトのソース
Carne 詰め物をしたホロホロ鳥のロースト クレーマフォンドゥータ
Dolce ピッコロ モンテビアンコ ￥５２５０(税込)
ご予約お待ちしています
もうすぐバレンタイン
ということで、新作デザートです！！
ジャ～～ン！！
写真は試食のミニサイズですが、～タコレンタ～、エミリアロマーニャ州モデナのお菓子です
中世時代に裕福なお家の食卓に出てくる、その名も、『貴族のお菓子』だそうです！！
チョコレートにバターやクリーム、コーヒー・・・ほんとに昔はお金持ちの人しか買えない材料ですよね！！
そりゃおいしいはずです・・・(笑)
同じ生地で二層になっていて、下はケーキ風、上はムース風、一緒に食べたらめっちゃおいしいです
て書いてたら、また食べたくなってきたのでシェフにおねだりしようかなぁ(*^^*)
そして・・・
できました！！
もうすぐ１周年コースメニューも出来上がるのでお楽しみに～
楽しい食卓ですよぉ～～Ｔａｖｏｌａ～
