こんばんは！
いつものことですが、もうこんな時間！
バタバタバタ。
喉が痛い子供の為にも、栄養があって時短で美味しいご飯作らねば！(食欲はバリバリあるので)
今日はブロッコリーが安くなってたので、ブロッコリーサラダです！
材料
【ブロッコリー、卵、マヨネーズ、オイスターソース】
①ゆで卵を作る。
水から火にかけて15分くらい。
冷水につけて、殻をむく。
②ボウルにゆで卵をいれて、フォークで細かく潰す。
③ブロッコリーを洗う。
房を下に向けて、左右にふる。
④ブロッコリーを小房に分ける。
分かれてるところの根元で切る。
⑤お湯をわかして、④をいれて2分茹でる。
(わたしは塩をいれません。別料理で茹で汁を使いたいので！)
③ザルにあげる。(茹でたお湯は捨てないで！栄養満点です。わたしは、汁物やお鍋等使ってます！)
④②のボウルにブロッコリーとマヨネーズとオイスターソースをいれる。
⑤ざっくり混ぜたら出来上がり！！
美味しいー！！
ブロッコリーが嫌いな人でも食べやすい！
わたしは大好きだから、ますます食べちゃう。
ビールにも合います！！
