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超～簡単に出来きて美味しい タンドリーチキン☆
私は これかな
** 材 料 **
（ ３～４人分 ）
手羽元 ・・・ ８～１０本
塩 ・・・ 小さじ １
コショウ ・・・ 少々
カレールー （ フレークの方が便利 ） ・・・ ２０ｇ （ 固形は１かけ ）
カレールーを溶かすお湯 ・・・ 大さじ ３ぐらい
ヨーグルト （ 無糖・有糖どちらでも可 ） ・・・ １００ｇ
はちみつ ・・・ 大さじ １/２ （ お好みの量で ）
※ お好みで にんにくやしょうがのすりおろしを加えても
** 作り方 **
手羽元の表面全体をフォークでよく刺し塩コショウをすり込む。
カレールーをお湯で溶かしヨーグルトとはちみつを加える。
チャック式ビニール袋などの密閉容器に手羽元と②の合わせ調味料を入れる。
空気を抜くように封をして 袋の上からよく揉む。
冷蔵庫で ３時間～１晩寝かせる。
オーブンやグリルで焼いて出来上がり。我が家のグリルは タンドリーチキン専用スイッチがあって
２４０度で ２０～２５分 焼く。
一般的なオーブンでは ２００度で ２０～２５分ぐらい。
オーブントースターの場合は
焼き色がついたら 中まで火が通るようにフォイルを被せる。
※ お肉の大きさや部位によって 多少焼き時間に誤差があります。
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