味　　　　　 ★☆

雰囲気　　　★★

料金　　　　★☆

サービス　　★☆

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築地にとっても気軽に立ち寄れる〝中華料理系Bar〝、『nude』があります。

銀座４丁目から晴海通りを勝鬨橋方面に進み、墨田川沿いにあるニチレイ本社ビル

近くにお店はあります。

マンションの１階にあるお店ですが、赤と白でとってもシックにまとめられた外観は

一見するとトラットリアの様な雰囲気です。

周りにあまりお店が無い地区ですので、暗闇に浮かぶ〝nude〝の文字に、

とっても興味をそそられていて、この日訪れてみました。

メニューリストもお洒落ですね。

しっかし、〝中華料理のBar〝ってもの新鮮でいいですね。

カウンター内には若い女性のスタッフ（マスターになるんでしょうか・・・・）と、

本格的な料理人らし男性が中華鍋をふっていました。

昔、八重洲にあった人気店〝フライング　ジブ〝を彷彿させるお店ですね。

中華料理系なのに、何故がお通しでペンネが出てきました。

この日は既に４軒目だったので、変わり種カクテルをオーダー。
〝アンチエイジングカクテル〝何ていうものがあり、最近疲れ気味の自分は、

眼精疲労の改善に効果があるらしい、カシス＆黒ワインを混ぜて作った『クリムゾン』

をオーダーしました。

『油淋鶏（ユーリンチー・中華風鶏のから揚げ）』

この日唯一注文したフード、油淋鶏。

鶏のモモ肉を高熱でシッカリと揚げていて、衣はサクサクながら中はシットリ

ジューシー。噛む毎に鶏の肉汁が溢れ出てきます。

甘酢ソースとの相性も抜群で、油淋鶏としてはかなりのハイレベルですね。

--shop data--

店名：『nude』

所在：東京都中央区築地6－1－3

電話： 03-3546-0565

営業時間：18：00～25：00　

定休日：日曜・祝日

≪最後に≫

この日は4軒目に訪れたので、殆どフードメニューを楽しむ事が出来ませんでしたが、

１品だけオーダーした油淋鶏を食べて、そのレベルの高さに驚きました。

〝nude＝素〝、、築地に働く女性が〝素〝になれるようにと名付けた店名との事

ですが、本格的な料理を楽しみながらお酒を楽しみたい男性にもお勧め！！

鮮魚のお店が多い築地には貴重な１店。

是非一度訪れてみては如何ですか。。

築地 『nude』