東京の新橋に「香川・愛媛せとうち旬彩館」があって、愛媛の物が恋しくなっていくのですが。。
ここで可愛いチョコみつけました。
ほんのりみかん味のホワイトチョコレート。
愛媛の商品には結構可愛いデザインの商品があるんですよ♪
宇和島産のブラッドオレンジを使って、オランジェットを作って頂きました。
そのまま食べるのもいいのですが、オシャレなお菓子に大変身！！
すごく香りがよくて、紅茶、コーヒーにも合いますが！ワインにもピッタリ！！
チョコレートの相性も抜群で上品な甘さで！！何個でも食べれました。
お陰でワインもすすむ。。笑
こうして国産＝宇和島産の食材をどんどん使ってもらえたら嬉しいなー！！と。。
今回ご協力頂いたのは、パティシエの野崎さん
シュガーアートのイベントもされていたりとご活躍中です。
http://ameblo.jp/non-non-da825/
ご協力頂き本当にありがとうございました。とっても美味しかったです♪
愛媛のお土産を買うときはよく買ったな〜。
結構もらった人もいるのでは？!?
「愛媛・松山といえば、坊っちゃん団子」と言われるように、坊っちゃん団子は愛媛を代表する銘菓の一つ。
夏目漱石が道後温泉に行った帰りに食べたといわれる団子にちなんで坊っちゃん団子は作られたそうです。
甘さ控えめで甘いものが苦手な人にもいけると思います。
離れてわかる地元（愛媛）の美味しいもの＆いいところ！ときどき四国の物もちょっとでもいろんな方に知ってもらえたらな〜と思いブログをすることに。
愛媛と言えば、やはり柑橘類が有名ですが、そのなかでもこれ宇和島産なの？！と思われるかな。とブラッドオレンジ 原産はイタリアです。
愛媛はイタリアの気候ににているかも？！？。柑橘類は本当にどれも美味しいです。
ただ東京で愛媛県産で売っている柑橘類は、なんだかちょっと地元で食べていた味と違う気がして。。あくまでも個人的な感想ですが。。私はできるだけ地元から送ってもらうか、ネットで地元のサイトから購入したりしてます〜。
実は私はブラッドオレンジが宇和島産だったことを東京で知りました。。笑
ブラッドオレンジはコクのある甘さ、濃厚な香り、すっきりとした酸味と豊かな風味。
ブラッドオレンジにはタロッコとモロという２つの代表される品種があります。
タロッコは、３月〜6月が食べごろ。 モロは２月〜４月が食べごろでーす。
多様な使い方もできるそうで、パティシエの友達にお菓子を作ってもらうことに。。
出来上がったらまたこちらで紹介させてくださーい。