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今日のランチはスープパスタを作りました。
牛乳

㍉㍑
生クリーム

㍉㍑
コンソメの素
㌘
塩、B.P 適量
新玉ネギ 二分の1個
パンチェッタ 二枚
梅貝
㌘
オリーブオイル
㌘
ニンニク
片
白ワイン
㍉㍑
みじん切りにした、ニンニクをオリーブオイルを加え弱火で香りがでるまで炒めて、スライスオニオン、パンチェッタを加えます、玉ねぎが透き通ったら、白ワインを入れ、煮詰めたら牛乳、生クリーム、コンソメを入れ、塩、胡椒で味をととのえます。
茹で上がったパスタを加えて完成です。(ソースは煮詰め過ぎないように) 美味く出来ました
梅貝のカルパッチョ
サラダ
夏みかんパンナコッタをつけてお出ししました
今日は気分がめちゃめちゃいいかも

牛乳

㍉㍑生クリーム


㍉㍑コンソメの素

㌘塩、B.P 適量
新玉ネギ 二分の1個
パンチェッタ 二枚
梅貝

㌘オリーブオイル

㌘ニンニク
片白ワイン

㍉㍑みじん切りにした、ニンニクをオリーブオイルを加え弱火で香りがでるまで炒めて、スライスオニオン、パンチェッタを加えます、玉ねぎが透き通ったら、白ワインを入れ、煮詰めたら牛乳、生クリーム、コンソメを入れ、塩、胡椒で味をととのえます。
茹で上がったパスタを加えて完成です。(ソースは煮詰め過ぎないように) 美味く出来ました

梅貝のカルパッチョ
サラダ
夏みかんパンナコッタをつけてお出ししました

今日は気分がめちゃめちゃいいかも


度あります。 