• 国際発酵食医膳協会主催の「妥協を許さないしろたまり」のセミナーに参加してきました。愛知県...

• いつも利用しているまいあめさんのお年賀ポチ袋入りの干支飴。干支飴だけでなく、年号と富士山...

• 今朝の富士山#富士山 #富士山 #富士山が好き

• 2020年寒仕込味噌つくりは、ひよこ豆味噌から

• 定点観測・箱根駅伝

• 新年の東京タワー#東京タワー #東京タワー夜景 #東京タワー #東京 #夜景

• 今年も無事に終わりそうです。#年越し蕎麦 #年越しそば #流山 #砂場 #流山市

• 2019年を振り返る

• 年末恒例の「馬さんの店」での中華料理をいただく会に参加。出遅れたために、写真を諦めました...

• Merry Xmasこれからディナーです#christmas #xmas #merr...

• 今朝の富士山、キレイだった。周りの山も雪化粧してるね。#富士山

• 昨夜は、鰤しゃぶのお誘いがあり、浅草の「だっちゃ」に。ここは、佐渡産直のさかなを中心とし...

• 今回の旅の目的はここ。せっかくなので、有料の「宮城峡キーモルトティスティングセミナー」を...

• 麹の学校の講師ミーティング&懇親会、なかじさんの北米発酵ツアーの報告会。皆さんが持参した...

• 初日あさみちゃん @asami_atower の出演する「ガムシャラエール」の初日を観て...

• 東京の紅葉も終盤になりました。#紅葉 #東京

• 黒豆麹つくり。いい感じに麹が育っている気がする。温度がすぐ上がりやすくなり、目が離せな...

• 富士山に向かってティーショットするのはテンション上がります。ダボ以上の回数多し、OBや池...

• 着いた時の気温は0℃今日は暖かくなるらしいですが、どうなることやら。4時起きして渋滞回...

• 黒豆麹を醸すワークショップに参加してきました。大豆ではなく黒豆で作る豆麹なので「黒豆麹」...

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