クーポン券

明石市の山陽電車西新町駅北側すぐの

「いか焼きみなせん」店長です。

飲食店経営者の中には、割引クーポンに否定的な方もいます。

つまり、割引をしたくないのです。

もし、自分がエネルギーを注いで調理した料理であれば、

目の前で、割引クーポンを使われたらおもしろくない気持ちになるのは分かります。

しかし、経営者が見なくてはならないのは最終的な利益です。

目の前で、割り引かれている金額ではありません。

目の前で、見てしまっているので感情が動いてしまうのです。

自分が作った料理であればなおさらです。

しかし、もし、

割引クーポンを使われていることを知らずに、

レジスターの現金だけを見ていれば

「割引＝損した気持ち」

には、ならないはずです。

ひとり１人のお客さんに割引をしても最終的に売上が増えれば、

ビジネスとしては成功なのです。

経営者が見なくてはならないのは、

目の前で出て行くお金ではなく、最終的な利益です。

これは、なにもクーポンのことだけを言っているのではありません。

チラシや広告、セールスレターやホームページなど、販促費すべてのことです。

経営者が見なくてはならないのは、

目の前で出て行くお金ではなく、最終的な利益なのです。