私は古い物が好きです。
と言っても、新しい物も好きです。

先日、実家の車庫の奥から、祖父が釣りで使っていたランタンを引っ張り出してみました。

ずっと、あったのは知っていましたが、今まで、触ろうとせず放置でした。

が、何故か、この間は、手に取ってました。
おそらく、30〜40年前の物と思われます。
スマホで調べたら、現行品もあるではないか。

DIETZのオイルランタンです。

このLEDの時代にオイルランタンと思ったが、使ってみたくなった。
ガラス(ホヤ)が割れていたので、新品注文。
届いたので、本体(ブリキ製らしい?)
の錆落とし。
灯油を入れて、試運転してみました。
うん。

良い。

火の揺らぎをずっと見ながら晩酌出来る。
なんか、落ち着く。

これは、良い。

職場のキャンパーに、聞いたが、やはり、今はLEDランタンが明るいし、使い勝手が、良いみたい。

しかし、この火の揺らぎも良いもんですね。

コロナでロレックス値下がりするかな?
と思ったが、むしろ上がった?

オイスターパーペチュアルも買えない。

新作のオイスターパーペチュアル
インスタグラムでみたが、ステンレスを究極に磨き上げたみたいな動画が、かっこよかった。

いつかは、ロレックス。

欲しい。

来年は、今、手持ちのコーアクシャルシーマスターを
正規オーバーホール出してみようと思います。

あまり、コーアクシャルのオーバーホールのブログと検索しても出てこない。

正規が良いのか?
よくわからないが、一度正規に出してみるかなー。

昨日、深夜3時に目が覚めたので、久しぶりに渓流釣りへ。

ブラウン3匹かかりました。
まぁ、久しぶりだし、ヨシ!としましょう。

食べれるサイズ1匹持ち帰り。
唐揚げに。

唐揚げ一匹では、昼飯寂しいなぁー。
と思い…

土曜の丑の日に、うなぎ食べれなかったので、食べたいと思い、帰り道スーパーへ。

うなぎ999円
中国産
養殖

を物色していた、おじさんが、一言

「なんだ、安いと思ったら、中国産、養殖か、固くて、泥臭くて、うまくないわな。」

と言いながら、買わずに去っていきました。

私は、本当にそうなのか?
と思い、購入。


YouTubeで、検索!
スーパーの安いうなぎを美味しく食べる!

帰宅!実践!

1.うなぎを水で洗い、たれを洗い流す。

2.酒50cc、みりん30ccを、かけてラップして600Wで3分レンジにかける。

3.タレ作り
酒20cc、醤油20cc、みりん50cc、砂糖少さじ1に、うなぎの切れ端を入れて、煮詰める。
2.の液も、レンジチン終わったら、入れて煮詰める。

4.オーブン?トースターを9分にセット、タレを3分1セットで、かけながら、3度焼き!

いや、美味いですよ。

スーパーで、中国産、養殖、999円を馬鹿にして去っていッた、おじさん。

美味いですよ!!

固い?
酒、みりんレンジチンでフワフワの身に戻りますよ。

泥臭い?
昔食べた、安いうなぎが、臭かったのか?
今時、そんなの、安くても、売れませんよ?


うなぎの栄養〜夏バテ解消、疲労回復、視力の低下や皮膚などを健康に維持する美容効果、脳卒中の予防、口内炎、丈夫な骨の維持、高血圧の予防など。

うなぎ、すごいね。
たまに、食べようっと。

うなぎ調理 忘備録。

字が多くなったので、最近、自宅に生えてるスペアミントで、モヒート作りにハマってるので、写真入れました。

夏はモヒート!

コロナでロレックス値下がりするかなー?
と期待していましたが、そこまで、下がりませんね。

いつかは、ロレックスが、欲しいです。





お久しぶりです。
毎年、春になると、アイヌネギを醤油漬けにしています。

行者ニンニクと、呼ばれるため、栄養すごいのかな?と思い、改めて、ネット検索してみました。

アイヌネギには、アリシンて成分が多いそうです!
殺菌、疲労回復、滋養強壮、免疫力アップ!

何だか、改めて、すごい山菜なんだなぁーと。
私流、醤油漬けの手順を紹介します。
これで、来年の春まで、保存できます。
1.根元の赤い部分をひと皮剥きます!
2.ひと皮、剥いたら、水で洗って、水分をキッチンペーパーで取ります。
(醤油の塩分が、薄まらないように)
3.葉と茎に分けて切ります!
4.茎は下、葉は上にして、煮沸したビンに醤油を入れて、2週間漬ければ、食べれます!

(上の葉は、早く浸かるので先に食べれる、茎は、浸かるのに、時間かかる)

これで、来年まで、食べれます!
豆腐の薬味や、インスタントラーメンに入れたり、納豆に入れたり、瓶から、葉、茎がなくなっても、残りの醤油が最高です!

醤油をチャーハンに入れたり、パスタに、かけたり。
免疫力高めましょー!!

ただ、冷蔵庫に入れて置くと、臭いので、一年中、家族に臭っ!
捨てていい?
て、言われたりします…。

さぁー。
私の最近の悩み。
株価は下がりました。
ロレックスの価格は下がるでしょうか。

投資、ロレックス
半々の期待を持ちつつ、様子見ます。

リーマンショック後は、円高になりましたが、コロナショックは全世界ですからね。

どうなるか。

長い目で見ます。

手持ちの、アンティークセイコー、オメガをメンテナンス維持しながら。

いつかは、ロレックス。

夢です。

サブマリーナ欲しい。


ここ何年かは、高過ぎです。
ロレックスなんて買えません。

けど、いつかはロレックス!!!

はい。
買えないサラリーマンです。

けど、いつかは、ロレックス!!!