新潟市中央区天明町の「わらべ屋」のかつ重 新潟市中央区天明町の 「わらべ屋」のかつ重 なかなかのボリューム 肉の厚さは3mm~4mmくらい たれかつ丼(ヒレ3枚)や ソースかつ丼もある たれかつ丼はヒレ肉だけど たぶん、かつ重と ソースかつ丼はロース肉だと思う