酒

　ご他聞にもれず、自分のところにも忘年会シーズンがきた。

今週は3回来週も3回

日に日に次の日がつらくなる年頃になってきた。

昔は、ビールもほどほどに日本酒をがばがばいってたが、

いまやチューハイが精一杯

守りにはいるようになってしまった。

酒といえば、昔ラウンジでアルバイトしてたとき、

少しカクテルをかじった事がある

ややこしいのは作れないけど

オーソドックスなものを客に出していた

暇なときは自分で作って飲んでは楽しんでいた。

一番好きだったのはサイドカー

口当たりの良さとブランデーの香りがなんとも相性がよく

当時はこればっかり飲んでいた

ブランデーを変えると味わいもまた違うものになる

中でも忘れられない一杯は

「ルイ13世」でつくったサイドカー

客のボトルを拝借し勝手につくったが

あまりのうまさにボトルを空にするとこだった

かなうならもう一度飲んでみたい一杯である

サービス

　昨日、仕事帰り1本の電話、

夜11時30分、本社から・・・

きっとろくでもない内容確定。

電車の中だったが、出た。

「クレームです。」

キターーーーーーーー。

しょうがないので、車で新橋へ。

クレーム出しちゃった女の子と、リーダーが不安そうに立ってました。

顔見ると、緊張がとけたのか、2人して号泣

おきちゃったものはしょうがない。

でも気をつけようね。せちがない世の中。

接客業はつらいのよ

まあがんばれ、越えるしかないんだな

お初

初ブログです。 mixiの日記も飽きたし ブログでも始めてみようかと ここじゃあ、誰かに見られて困る事もないから でも、悪口や誹謗中傷をいうつもりはありません。 自分の生活と感じた事を素直に書こうと思います。 目指せ週一更新