●芋焼酎 新焼酎Harvester 収穫する者達 八千代伝 黒麹
「仕込み一発目焼酎 八千代伝赤箔ラベル」として昨年まで販売されていました新焼酎が、今季よりリニューアルして発売されました!
2018年8月26日~31日。当日収穫(原料芋)・当日仕込み分です。
商品案内より・・・2018年の新焼酎八千代伝(黒)を、“Harvester 収穫する者達”として蔵出しします。
収穫から仕込までのロスタイムによっても、サツマイモの品質は大きく左右されると気づきました。
雨天を除き、自社栽培芋に対して、すべて当日収穫。当日仕込みを始めています。(2018年現在の自社栽培比率9割)
1月の苗栽培から始まり、やっと新焼酎ができました。
私達にとっては折り返し地点です。
飲み方:お湯割り
★ 農業と醸造を完全並行するために、5年かけて様々な社内改革を行ってきました。
かめ壺造りはそのままに、全ての動線を見直し改良、手作業ビン詰めも自動ライン化しました。
改良設計図は自分で描き、無駄な外部コストを使わないようにしました。
畑も同様、少人数で無理なく作業できる方法を独自構築しました。
その結果、当日収穫・当日仕込みが実現となり感慨深い新酒の蔵出しです。
四代目 八木健太郎
ぜひ!!今季の新焼酎お楽しみくださいませ!
●八千代伝酒造さまの新焼酎「2018 新焼酎Harvester 収穫する者達 八千代伝 黒麹」よろしくお願いします!!
1.8L2,300円(税別)
●皆様のご来店お待ちいたしております!!
※上記記載の価格は、税別価格です。別途消費税が必要となります。




