飯野屋旅館

お久しぶりです✨
しかもあけましておめでとうございます🙇
新年のご挨拶も今頃になり、お久しブログです
昨年より、始まった、冠婚葬祭のお料理部会への加入。
ほとんどが、お葬式のお料理なので、友引以外、お休みはありません。
もちろん、職人さんたちのお宿である旅館も無休です😄
4世代家族だから、交代で頑張れます!
父、母、80歳をとうに過ぎ、私達を助けてくれてます(T_T)
仕事があるから、元気で、いられると…
感謝です😊
若者家族も3Kがそろい踏みの仕事だけど、協力してくれてます🥹
これもまた、感謝🎉✨
今年も、忙しいけど、頑張りまっす
皆様、今年も飯野屋をよろしくお願い致します😊

土浦花火、親子で作る仕出し弁当

昨日は、土浦の花火大会。
いなしき花火大会をすべて手掛ける山崎煙火さんも出場です。

そしていつもいつも思うのは、花火師さんたちに振る舞う仕出し弁当を作製する緊張感🤣

土浦の業者の方々も、コロナ禍での思いもあり、開催されたこと、とてもありがたく感謝しているかと思います‼️

飯野屋でも、今日は洋子母、3時半、私、4時～、早朝仕出し弁当作りです😄

母の煮物たちが、飯野屋の仕出し弁当を完成させてくれます。

ほんと、美味しい‼️

いつまでも生きていて、私を、飯野屋をサポートしてもらいたい。

これから、私のやってきたことや、お客様を大切にしていく心など、若い世代にバトンタッチしていく時間にもなります。

可愛い孫たちと家族みんなが笑顔でいられますように😁✨

さぁ、また、明日から忙しい日々になります。

頑張ります‼️

若者宿泊

本日、以前長期宿泊してくれた建設業の若者が、結婚の報告に来てくれました❗️

しかも２カップルで😁

嬉しいですよね✨＼(^_^)／

飯野屋旅館は、宿泊してくれたお客様を家族のように歓待すること。
必ず玄関では、おかえりなさいと迎えてます。
最近、ご飯を食べないお客様が増え、素泊まりなのに設備をよくし、居心地よい空間が好みの方々が多くいます。

そういう方々は、飯野屋旅館は間違いなく不向きです💦

私は、母が朝食担当ですが、栄養があり、食する身になり、作る食事が大好きで、最近も早出スタッフ共々、きちんと食べます‼️
しかも、お客様と一緒のおかずで、最高に美味しい‼️

朝食は、1日の食事の中で、一番大切と言っていた祖母の口癖が今になり、身にしみてます
。
素泊まりで帰るお客様におにぎりを握る母にも感謝です‼️

今の若い人たちが、私たち家族を見て、4世代同居の行く末を見守りたいと言われ、いろいろあるけど、これからも頑張らなくちゃなと、肝に銘じました。

今日も長い1日が、終わります❗️
明日もたくさんの仕出し弁当予約があり、頑張って作りますね‼️

皆様、よい夢みて下さいね‼️