@iimiso with ・・・昨日から麦味噌の仕込みです。麹に最も気を使う時期で...

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昨日から麦味噌の仕込みです。麹に最も気を使う時期です。もうすぐ最初の手入れです。#...

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本日、麦味噌の仕込み終わりました。急に暖かくなったり、明日の昼からまた少し寒くなったりと...

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昨日ウチの麦味噌が初めてニューヨークへ旅立ちました。今や麦味噌は全国の5%に満たない消...

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昨日ウチの麦味噌が初めてニューヨークへ旅立ちました。社会人になった20年前から、憧れを抱...

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