食のスペシャリストを目指すKayokon☆ともうします。

もうすぐ47歳、実家暮らしの独女。

母が健在なので、家での食事は母任せ！

ここ何十年と料理なんてほとんどしなかったのに、急に料理に興味が湧き始めました。

ていうか、すっごい健康志向な友人に感化されていろいろ調べてたら、普段使ってる調味料本物じゃない！？

ってことを書いてるブログを発見‼️

えーーーーー(@_@)❓❓❓な訳ですよ❗️

で、まずは調味料を見直し、すこしずついいものに変えてきました。

といっても、相変わらず料理は母任せなんですが…。

そして、ダイエットもしたいこともあり、まずは朝食を見直しました。

これまでは時間がないので食べずに家を出て、途中のコンビニでパンとコーヒーを買い、車の中で食べてました。

それを、和食の朝食に変えて見ました。

特にお味噌汁を出来るだけ毎日取るために自分で作り始めました！

もちろん、こだわりの昔ながらの製法で作られた無添加のお味噌で。

最初は美容や健康目的で、調味料に興味があったのですが、少しずつ料理にも興味が出てきて、そしたら『食』についてもっと知識を深めたいなって思い、だったらいっそ資格でも取っちゃう？

って感じで、ユーキャンに資料請求して資格取得に向けて勉強を始めることになりました。

でもなんで、ユーキャン？食生活アドバイザー？

いろいろ資料請求してユーキャンの食生活アドバイザーにした理由は？

続く…

はじめまして！ブログ始めました♪