関東在住30代ぐうたら女子
あさみんです
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どうも～！あさみんです
今日は最近驚いた、
新感覚の和菓子のことをシェアしようと思うよ〜！
みなさん「どら焼き」ってどんなイメージあります？
・・・・・・・・・・。
え？ドラ◯もん？
いや、それもそうなんだけど。笑
それは置いといて、
「どら焼き」って大体、
あんことしっとりスポンジで
あまーい！！
ってイメージがあると思うんだけど・・・。
今回教えるどら焼きが、
マジで
私の価値観ぶっ壊してくれたんだよね～ 🍰
この和菓子のことを先に教えちゃうと…
・コーヒー風味の生地とホワイトチョコ餡の組み合わせが斬新すぎる
・甘すぎなくて大人の味わい！毎日食べても飽きない！
・老舗のクオリティだから贈り物にしたら喜ばれる
・コーヒー好きも楽しめる和菓子
↓ ↓ ↓
普通のどら焼きとは違う！佐和山の魅力を解説
「佐和山」は滋賀県彦根市の老舗和菓子店「いと重菓舗」さんが作ってる季節限定のお菓子なんだ。
まず、見た目が、一般的なイメージの茶色の生地じゃない！！
そして、中身の餡にもびっくり！
白！！！黒いあんこじゃない！！！
さらにさらに、
食べるとその違いにビックリ！
これ、マジで和菓子なの！？って。
まず、蒸しどらってだけあって、
しっとりもっちりした食感で、
そこにコーヒー☕とちょっぴりラムの香り🥃がふわっと広がる！！
和菓子なのにコーヒー風味ってすごくない？
この発想、天才かよ！って思った 。笑
そして中の餡が、これまた衝撃的！
小豆じゃなくて「ホワイトチョコ餡」なんだよ🍫
（だから白かったんだね）
しかもアーモンドが入ってて、香ばしさがアクセントになってる
チョコ餡だけどチョコレートが強くなくて、
コーヒーのビターさと甘さが丁度いい！！
どら焼きだけど、さっぱりしてるんだよね
「和菓子とチョコ？合うの？」
って思ったけど、これが見事に調和してて
なんていうか…
和と洋の良いとこどりって感じ！
市販のどら焼きとはマジで別次元。
コンビニスイーツとも洋菓子とも違う、
新しい感覚の美味しさだったよ
あと、コーヒーだけじゃなくて、紅茶との
相性も抜群だったよ。☕
＼期間限定！新感覚の和菓子／
お値段は？
気になるお値段は、
５個入りからの販売で
1,252円〜
コーヒーとの相性が抜群で、お茶菓子としても
手土産としても使えるかんじ。
ただ残念なことに、
長期保存はできないから、届いたらなるべく
早めに食べるのがおすすめ！
でも、我が家の場合は、
あっという間になくなっちゃうから、保存の
心配はないかも 😂
みんなの声をチェック！
私だけじゃなくて、他の人も佐和山の
魅力にハマってるみたい！口コミをいくつか
紹介するね 👥
・「普通のどら焼きではなく蒸したコーヒー生地にアーモンド入りの白あんがサンドされていて食べたらとても美味しくてコーヒーとよく合う」
これ、まさにその通り！コーヒーとの相性が
抜群なんだよね～。
・「さっぱりしていて美味しい」
うん、甘すぎないところが大人の和菓子って
感じで良いよね 👍
・「甘さや食味はコレが1番好きかもしれません。和洋折衷ですが、ちょうどいい具合です」
これ、わたしも同感！バランスがすごく絶妙なの
まとめ
これまでの感想をざっくりまとめてみたよ〜！
・コーヒーとの相性が抜群
・和と洋の良いとこどりの新感覚が楽しめる
・甘すぎず、大人の味わいで何個も食べられる
・老舗のクオリティで、贈り物にも最適
こんなかんじ。
もしこれを知らなかったら
和菓子の新しい魅力に気づかないままだったと思う。
特に「和菓子は苦手…」って思ってる人こそ、
価値観が変わるかも！？
きっと驚きと感動があるはずだよ〜
＼季節限定！大人の味わい／
ってなわけで、
今回はここまで！
じゃ！またね
＼よかったら♪／
