鏡餅パート2！

前回残した鏡餅の上半分をジャガもちグラタンに作ってみました！

じゃがいも1個とトマト1個を小さく切って、オリーブオイルで炒めました。味付けは本の少しの醤油とバターしか入れてなかった。

じゃがいもが柔らかくなったらオーブンに使える容器に移して、薄く切ったもちを上に乗せます。オーブンでもちがちょっと柔らかくなるまでゆっくり焼きます。最後にモッツァレラチーズをたっぷり乗っけて、チーズが少し焦げかけるまで焼きます。

量は若干足りなかったけど、サラダと一緒に食べたのでちょうどよかったかも。

味は～想像したのとちょっと違ったけど、普通に美味しかった。特にチーズともちが合体した所は美味～い！w
いつもより2倍ももっちもちしてるモッツァレラチーズはたまらない

鏡餅！

鏡開きした！(もうすぐ3月だけど(^_^;))
鏡餅を買うのも初めてだったし、もちろん食べるのも初めてでした！

電気オーブンで焼いて、おでんにいれて食べると言う計画でしたが…

放送しながら焼いてて、ひっくり返そうとしたら、何時の間にかもうこんなに焦げてた

お焦げを少し取ったらこんな感じになりました～
焼くのにちょっと失敗したが美味しかったです！醤油垂らして食べるのも美味かったし、おでんに入れて食べるのも美味かった

上半分のもちは残して、グラタンに作ってみたいと思います(*^_^*)

しかし、パパがいない時にしか料理できないから…もちグラタンを作るのはいつになるんだろう…(^_^;)

変わった！

久しぶりにブログのデザインを変えました。
うさぎ大～～～～～好き！／v(*'-^*)＼＾テヘへ❤

ブログの説明やリンクやプロフィールなども久々に更新しようと思ったけど、
ブログの説明って難しいですね！
なんて書けばいいんだろう・・・ブログに大した事も書いてないし、特にテーマとかもないし。
適当です！ｗｗｗｗ



まぁ、というわけで、これからもよろしくです＾＾