うなぎって…なんかテンション上がる⤴️のは、私だけではないと思いますが…
今回は、ニュウマン横浜にある八十八さんで
コース料理をいただきました。
ちょっと喉が渇いていたので、生ビール🍺を一口いただきましたが…このグラス可愛いです！
そして、美味しい！最近やっぱりキリンが一番美味しいような気がしています…
先附
そして、この日本酒スパークリング！
飲みやすいうえに美味しいのであります。
どんどん進みます…
前菜の数々…
鰻屋さんでありますが、和食も本当に美味しいです。一品一品が丁寧でかつ薄味に感じますが、旨みがあります。
お餅をまとった蟹しんじょう…
胃がほっとする素晴らしい椀もの
そしてお造りもキンキンに冷えていて、、
ここまででも充分満足！でも、主力のうなぎはまだなのです…
そして、やっと⁉️白焼の登場…
この時既にスパークリングは終わってしまい…
大分の日本酒…西の関を常温で…
お店のかた曰く、うなぎに合う日本酒No. 1だそうです！
少し甘みの強めの西の関と、塩でいただく白焼は…
本当に本当に美味しすぎでした…
うなぎの旨み、甘み、ダイレクトに感じます！
ここで、ふー…満腹に近いなか、
あまおうのシャーベットで口内リセット。
というか、シャーベットも美味🍓
ここまでくると、鰻重まであと少し！
さぁ、鰻重です！
お吸い物はもちろん肝吸いに変更していただき…
スプーン🥄で実食…
あ、、お腹がいっぱいなのに何故か食べてしまいます…何も言わずに…黙々と…
正直、デザートはもう覚えていません💦
どうしてもアルコールを摂りすぎて毎回後悔…
でも、また行きたくなるのが鰻屋さんなんですね…
勝手なご飯記録です…
最後までお読みいただきありがとうございます😊