★旬を頂く♡

ご飯が美味しい季節ですね

って…いつもですけどね

先日お邪魔した炉端へ

お通し

この日は少し贅沢を

朝獲れのノドグロとカマスを

鳥取からハンドキャリーで持ち帰ってもらい

お店にて炭火焼にしていただきました

台風の影響でいつもより小さめなノドグロでしたが、

脂がのっていて美味しい

刺身でも食べれるカマスも
塩焼きにしていただき

旬の魚を堪能しました

お供は白ワイン

で…魚で一本空けてしまい…

二本目は赤をいただきました

牛すじと大根の煮込

特別に持ち込みで調理していただいたので、なかなか炭火で頂く事が出来ない魚も美味しく頂けて

ホントに美味しかった

旬の贅沢

感謝

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