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ぶっかけ鯛めし。
川越のクレアモールにある、愛媛県は宇和島のアンテナ的食堂。お正月に喜多院だるま市へ行き、その帰りに見つけました。
たまごを溶いただし醤油に鯛刺しを浸し、白飯に乗せる、一緒にパクリ。淡白なようで甘みがあり旨し。
相方は海賊烏賊丼を食していましたが、こちらも美味。真ん中に乗せられた烏賊の塩辛、自宅用に売ってほしいとリクエストしちゃった。塩辛の苦手なわたしでも、このくらいのクセなら旨味として食べられるし、お酒すすんじゃうかも、と思ったくらい。
漁師さーん、塩辛売ってー!!
(リクエストした時、漁師に聞いてみるって言ってたからさ)
#鯛 #鯛飯 #鯛めし #ぶっかけ #漁師 #烏賊 #塩辛 #愛媛 #宇和島
川越のクレアモールにある、愛媛県は宇和島のアンテナ的食堂。お正月に喜多院だるま市へ行き、その帰りに見つけました。
たまごを溶いただし醤油に鯛刺しを浸し、白飯に乗せる、一緒にパクリ。淡白なようで甘みがあり旨し。
相方は海賊烏賊丼を食していましたが、こちらも美味。真ん中に乗せられた烏賊の塩辛、自宅用に売ってほしいとリクエストしちゃった。塩辛の苦手なわたしでも、このくらいのクセなら旨味として食べられるし、お酒すすんじゃうかも、と思ったくらい。
漁師さーん、塩辛売ってー!!
(リクエストした時、漁師に聞いてみるって言ってたからさ)
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場所: 海賊どんぶり 川越クレアモール店












