留萌　小平へドライブ

久しぶりのドライブです

まずは留萌　道の駅へ

新しくて綺麗です

その後

留萌神社⛩️へ

音楽に関して

ご利益があるそうです

御朱印をいただき


小吉くらいがいいです

そして北上し

小平へ



ニシン番屋

荘厳です


大漁旗

いい天気です

海も綺麗


残念

レストラン休み　ニシン蕎麦期待していたのに

ほんのり、潮の香りがします

ハンバーグ　手作り

時間がある連休なので

手作りでハンバーグを


幾つかのYoutubeを参考に

豚肉　豆腐

タマネギ　パン粉

牛乳　などで作成


よくこねる、あまりこねなくてもいい　など

色々なお考えがありましたが

よくこねました

冷え冷えで作った方が

肉汁があまり出ないとのことでしたが

手際が良くなくもうぬるくなっていました。

次に生かします

ひび割れなく焼き、とりあえず完成

厚さ 2cmくらいから焼き始めても

結構膨らんで完成です

ソースも手作りして完成

自画自賛ですが

焼きたてのためもあって

美味しかったです

いろいろな作り方があるようで

ハンバーグは奥深いです

今日は蕎麦

相変わらず暑い日です

多分３０度超

江丹別で蕎麦



おろし蕎麦にしました。

今日は割と空いています


美味しいです


吹奏楽　北部方面音楽隊定期演奏会

カナモトホールで行われた

自衛隊　北部方面音楽隊の定期演奏会に

いきました。


開演前　木管5重奏のプレコンサートがありました


開演後は撮影禁止ですので

とりません



アンコールからは

撮影してよいとのこと

満席でした。１時間半あっという間でした