基本気まぐれなので、しばらくブログ放置してました

晩御飯のおでん2日目

しかもまた残って明日もかも…
さすがに3日目になるとかなり飽きてきた(笑)
大好きな煮卵がもうなくなっちゃったよー
そういえば昨日は大雪で

仕事もせずに朝から昼過ぎの3時頃までずっと雪かきで、おかけで今日はバキバキに肩や脚や腰が痛い

また筋肉痛になってしまった…
雪かきしすぎてめちゃくちゃお腹空いて、白ご飯を大盛り食べてしまったよ~(´ω`)
今日はちょっと晴れてたし良かった
今はココアを飲みながら春のニッセンをパラパラと見てます♪
ニッセンさんには我が家を新築したときに、お世話になりました
縦に三段になってるダストBOXとTV台(^-^)/
友達や親戚の方にも好評で嬉しいです☆
今洗面所に置けるようなチェストを探し中で見てたらこの前ネットで見たのに似てるのを発見しちゃって

買おうか迷ってます(≧∀≦)


晩御飯のおでん2日目


しかもまた残って明日もかも…

さすがに3日目になるとかなり飽きてきた(笑)
大好きな煮卵がもうなくなっちゃったよー

そういえば昨日は大雪で


仕事もせずに朝から昼過ぎの3時頃までずっと雪かきで、おかけで今日はバキバキに肩や脚や腰が痛い


また筋肉痛になってしまった…

雪かきしすぎてめちゃくちゃお腹空いて、白ご飯を大盛り食べてしまったよ~(´ω`)

今日はちょっと晴れてたし良かった

今はココアを飲みながら春のニッセンをパラパラと見てます♪

ニッセンさんには我が家を新築したときに、お世話になりました

縦に三段になってるダストBOXとTV台(^-^)/
友達や親戚の方にも好評で嬉しいです☆
今洗面所に置けるようなチェストを探し中で見てたらこの前ネットで見たのに似てるのを発見しちゃって


買おうか迷ってます(≧∀≦)
我が家の煮込みチーズinハンバーグ

二人分
玉ねぎ一個をみじん切り、フライパンで飴色に炒めて少し熱を冷ましておく☆
ボウルにパン粉4分の1カップと少量の牛乳(大さじ2くらい?)を入れて馴染ませておく
そのボウルに牛と豚の合挽き肉300㌘(大きくしたかったので)卵一個、塩コショウ、炒めた玉ねぎ、を入れて手でコネコネする
丸く形を作って真ん中にとろけるチーズをin☆する
フライパンで両面焼き目をつけてからガラス蓋をして蒸し焼き
(分厚いので生焼き防止の為)
デミグラスソースを作ってフライパンでハンバーグを5分程クツクツ煮込む
超簡単デミグラスソース♪
(フライパンに赤ワインを入れて1~2分煮詰めて、弱火にしてからケチャップ、ソース、バター、切ったきのこ類を入れて混ぜ合わせる。その後小麦粉を少し入れる)
出来上がり1分前にさらに、とろけるチーズをハンバーグの上に乗せる
出来上がり

分量はそのときの気分や冷蔵庫中にある材料の量で変わるので詳しくは定まってないです(笑)
基本は目分量で
こだわりポイントは特にないケド、二人ともチーズ好きなので中にチーズをたっぷりと上にもチーズを乗っけてWのチーズにしてる(笑)

市販のデミグラスソースは激安のときだけ買います



二人分

玉ねぎ一個をみじん切り、フライパンで飴色に炒めて少し熱を冷ましておく☆
ボウルにパン粉4分の1カップと少量の牛乳(大さじ2くらい?)を入れて馴染ませておく
そのボウルに牛と豚の合挽き肉300㌘(大きくしたかったので)卵一個、塩コショウ、炒めた玉ねぎ、を入れて手でコネコネする
丸く形を作って真ん中にとろけるチーズをin☆する
フライパンで両面焼き目をつけてからガラス蓋をして蒸し焼き(分厚いので生焼き防止の為)
デミグラスソースを作ってフライパンでハンバーグを5分程クツクツ煮込む
超簡単デミグラスソース♪(フライパンに赤ワインを入れて1~2分煮詰めて、弱火にしてからケチャップ、ソース、バター、切ったきのこ類を入れて混ぜ合わせる。その後小麦粉を少し入れる)
出来上がり1分前にさらに、とろけるチーズをハンバーグの上に乗せる出来上がり


分量はそのときの気分や冷蔵庫中にある材料の量で変わるので詳しくは定まってないです(笑)

基本は目分量で

こだわりポイントは特にないケド、二人ともチーズ好きなので中にチーズをたっぷりと上にもチーズを乗っけてWのチーズにしてる(笑)


市販のデミグラスソースは激安のときだけ買います




