世界に伝えたい日本のモノ☆八海山醸造より

八海山の酒倉に招待いただき、極上酒をいただいています！

八海醸造のおっかさま南雲仁（あい）さん。

あいさん厳選のお酒に合う地元食材を使ったお料理、そしてお話しにココロもカラダもあたたまりました！

「いまはね、仕事が自分に合うとか合わないとか、面白いとかつまらないとか言いますでしょ。でも仕事ってある種の授かりもの。それに自分がぶつかっていくところから面白みが生まれてくるんであってこちらにきて本当に良かった・・・」

あいさんのお話を聞きながらお酒に始まって「秘蔵大吟醸」の酒粕で作った「粕汁」まで、カラダもココロも温かくなった夜でした☆