昨日は、冷たい強風が吹き荒れてましたけど、今日は微風で穏やかな日だと
思います。
自宅から少し離れたところに、ニンジン・大根の畑があります。
僕が住んでる香川県坂出市は、常に乾燥した砂地が多く、ニンジンの栽培に
適してます。
日本国内のニンジンの80%が、香川県で収穫されます。
まさに、天然のサプリメントだと思う。
野菜にも種類が有って、根菜(こんさい)と呼ばれる野菜は、文字のとおり
植物の根を意味するのだけど、
野菜や果物が豊富に収穫できる土地柄に感謝。

坂出市江尻地区の農業用地

 


赤みのある金時ニンジン