ご当地もの。

ご当地もの。
いろいろありますよね。

ヒーローとか、アイドルとか、グルメとか、マンホールとか。
先日、こんなものを見つけました。



わかりますか？
工事現場などにある、立ち入り禁止のバーを支えるもの。最近は、カエルとかタヌキとか、生き物はよく見ますが、こういう観光名所の有名なものを使うのは初めて見ました。
こういうのが増えると楽しいですよね。

ってか、皆さん、ことじ灯籠、御存知ですかー？

ゲンゲの一夜干し

みなさん、ゲンゲって魚知ってますか？
富山湾の深海にいる深海魚です。
全身をぬるぬるとしたゼラチン質で覆われていて、パッと見、これ食べるの!?って感じです。
ゲンゲ汁という、汁にしていただくことが多いとか。
私は、まだ、食べたことありませんが、いつか、食してみたいですね。

て、このゲンゲなんですが、一夜干しにして炙って食べることもあるんです。
先日、飲み屋で初めて見つけて、早速頼んでみました。
それがこちら。



結構、グロテスクですよね(>_<)
生の状態からは想像ができませんでした。
ゼラチン質は、全く感じられません。
この見てくれは、以前有明海でいただいた、ワラスボの一夜干しを連想させますが、食感は、全く違います。ワラスボが、噛みきるのに苦労するような感じ(言わば、ビーフジャーキーみたいな感じ）なのに対し、すごいかるーく噛んでも、パリパリと砕けてしまう感じでした。
酒のつまみとして、かなり合うと思いますので、機会があれば試してみてくださいね。

(続）お祭り。

前回の記事で、やや消極な記事を書いてしまったけど、訂正します。


今日も引き続きお祭りがありました。
で、見物にいってきました。










皆さん、頑張ってました。
昨日のきじは、ごめんなさいm(__)m。