高知の田舎寿司食べてみたくて
柚子酢で作るらしいけど柚子が売ってなくて
カボス果汁で代用
食べたら野菜ｺﾝﾆｬｸと酢飯があまり合わない
茄子の味噌田楽は合うけど
本場のは美味しいのかも
四国に行ってみたい
卵を綺麗なﾌﾟﾙﾌﾟﾙ小判型にするの難しい
三色丼
うな次郎
たこ焼き粉でチヂミ
ご飯を潰してきりたんぽをつくる
きりたんぽ食べた事ないけど
煮たらご飯が分解しておじやになった
多分固め方を失敗した
鮭ちらし
天ぷら粉でナンを作る
辛い時こそ辛い事をする。
そこに意味がある。
心折れずに諦めずに頑張るか～