「 ビスコッティあります？」
私のたくさんの種類のクッキーには シンプルなバタークッキー類と 卵 乳 未使用の自然派シリーズと 卵 乳 小麦未使用 グルテンフリーシリーズ と 大きく分けて三種類ある
自然派シリーズは 発売当初はたったの一種類しか無かったけれど
その後増え続け、今では販売しているものだけで20～30種、推定50種類は超える
全部並べたいところをグッとこらえて ディスプレイ出来る分だけを選んで連れて行く
中には捨て難い、コレいいんだけどな～ なものもあるが 涙を飲んでリストから外す
選ばれし者だけを並べている
が、
せっかく選ばれたのにお客様には 全く選ばれない、選んで頂けない者もある
その一つが
ビスコッティ
ビスコッティクリスプ
本場のビスコッティとは全く違う、卵、バター、乳 未使用の雑穀ビスコッティ
堅いビスコッティの良さを残しつつ 堅すぎない 歯応えのある 食べやすいビスコッティを目指した
しかし、ビスコッティ故、厚みがある為 他のクッキーよりは 幾分 歯力 は必要であり
どうやらその 堅そう なイメージから あまり選んで頂けないようだ…
私的には数ある中でもNo.3には間違いなく入るくらいのお気に入りなだけに とても悔しい気持ちで 毎回他の者をお見送りしている
どんどん作る者と なかなか作れない者
しかし、最近、ずっと毎回作り続けているではないか ビスコッティを
なぜか、、考えてみた、、
あ！毎月開催のマルシェに 毎月必ず立ち寄って下さり、そして毎回必ず、ビスコッティをお買い上げ下さる女性、しかもビスコッティばかりを纏め買い…
彼女のおかげで 順調に作ることができる
若くて オシャレで チャーミングな女性、
ミスビスコッティ私が記憶しているだけでも かれこれ一年程になるから もっと長い期間、彼女はビスコッティを食べていてくれたのかもしれない
最近では「ありますか？」と、更にはもう言葉さえ要らずに ニッコリと 笑顔のサイン
いつしか マルシェに 彼氏さんと 仲良くツーショットで来る様になった
オシャレな彼女にピッタリの オシャレなイケメンの彼氏さん
ビスコッティと同じくらい好きだと、コチラもお気に入りのチョコミントチーズを仲良く選んで下さる
ところが ある時、全く違うマルシェに ヒョッコリ彼女が現れ、いつもの 笑顔のサイン が来た‼️
しまった！(◎_◎;)
マルシェが連日続き、ちょうどビスコッティを切らしてしまっていて、まさかこんな所に来るとは思わず、まるで抜き打ちテストの様で大慌て！油断していた
ビスコッティが無いと解るや、残念そうに笑う彼女には大変申し訳ないことをしてしまった…
”そんなにいつも、、飽きませんか？？”
「まったく～
」
」私が大好きなビスコッティを
いつもは日陰者のビスコッティを
こんなにまで愛してくれる彼女の為に
これからは決して切らさぬように
たとえ 彼女が来なくても 用意していこうと強く思う
ありがとうございます
ミスビスコッティ
そんなある日、彼女が珍しく一人で来られたので
”今日は彼氏さんは？” と聞くと、
「 主人は今日は仕事で…」
！！
ミスビスコッティ、いや、
ミセスビスコッティ
これからも 貴女の為に…
