イグレックプリュス+のケーキ
こんにちは。
引き続きもちこ
です。
イグレックプリュス＋のケーキは、もちろんイグ・カフェでも召し上がって頂けます。
もちろんテイクアウトもできます。
ケーキは毎日、神戸北野の工房から届けられます。
恒例なのでランキング形式で、私のオススメのケーキを紹介させて頂きます。
No.1 ミルフィーユ
生地をバターで包んだミルフィーユと滑らかなクリームの、シンプルながら
完成度が高く不動の人気です。
一度食べたら離れられないおいしさです。
No.2 オクマレ
ガナッシュタイプのチョコレート生地は濃厚なのにふんわりしていて、
フランボワーズとの相性は抜群です。
チョコレート好きの方に召し上がっていただきたいケーキです。
No.3 マスカルポーネ
見た目もかわいいこちらは、口解けのよいマスカルポーネチーズと
苺・赤桃のジャム、土台はさくさくのクランブルの大人気のケーキです。
ケーキは他にもたくさんの種類をご用意しております。
また、季節限定のケーキも登場しますので、是非チェックしてみて下さい。
詳しいメニューはこちら
オフィシャルホームページ
イグ･カフェ ヒルトンプラザウエスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2丁目2番2号
ヒルトンプラザウエスト３F
Tel/06-6452-1919
定休日/ビルの休業に準じます
営業時間/11：00～22：00（LO21:00)
フィナンシェ
こんにちわ('-^*)/ またまた310
です♪♪
今回は
フィナンシェのお話
色、形が金塊に似ていたところから、この名前が付いたそうなのですが
お店で販売しているフィナンシェは、まさしく
宝物にふさわしい美味しさなのです
数種類あるフィナンシェの中から、310が好きなフレーバーランキング
発表しちゃいます
オレンジ
さわやかなオレンジの風味がたまりません！！！
期間限定の貴重な一品！！
ショコラ
チョコレートの濃厚な味にやみつきです！！！
チーズ
珍しいチーズ味のフィナンシェ。
こくがあっておいしい～！！！
では、このへんで失礼いたしますm(_ _ )m
つぎは、ホールのもちこです
詳しいメニューはこちら
オフィシャルホームページ
イグ･カフェ ヒルトンプラザウエスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2丁目2番2号
ヒルトンプラザウエスト３F
Tel/06-6452-1919
定休日/ビルの休業に準じます
営業時間/11：00～22：00
厨房の1日
はーいﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ご紹介に預かりました、厨房のアイドルこと⇒⇒３１０です♪♪
まぁ、少々遅咲きアイドルなんですが（笑）、厨房は
きっしゃんと美女3人でがんばってま～す
では、今回は厨房の1日をのぞいちゃいましょ
AM8:00 心地よい陽ざし
キッシュ
と
の贅沢タルトを焼きあげます
AM10:00 ランチの準備
写真のパンはルヴァンと言って、スライスしたものをビ・タルティーヌに使っています
大きいですね～
PM13:00 仕込みその1
キッシュのパイ生地敷きこみ中
PM15:00 仕込みその2
オニオンコンフィ製作中
たまねぎをガーリックオイルでやわらかく煮たものでパスタのソースetc..に使われてます
大鍋でグツグツと煮込むきっしゃんの姿（性格も!?）は、まるでのようです(笑）
このような流れで毎日を過ごしています
では次回は、３１０が大好きなフィナンシェのお話をしますね
詳しいメニューはこちら
オフィシャルホームページ
イグ･カフェ ヒルトンプラザウエスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2丁目2番2号
ヒルトンプラザウエスト３F
Tel/06-6452-1919
定休日/ビルの休業に準じます
営業時間/11：00～22：00
DRINK
です。年齢はいっていますが、まだ入って一ヶ月の新人です。どうか温かい目で見てやって下さいね
イグ・カフェは北欧をコンセプトに作られたお店で、家具等全て現地から取寄せた物です。
ソファー席が2卓在り、ふっかふっか、フワフワで座り心地抜群です。
僕も一度ゆっくりとソファーに沈み、家族とランチでも食べに来ようと計画中です
只、3名様以上のお席なので、少人数の場合は運が良ければＯＫかも？とても気持ちのよい空間に仕上がっているので是非一度お越し下さい。突然ですが
僕の、これからの季節におすすめ＆お気に入りドリンクベスト３に行きまーす。第１位カプチーノ
やっぱり１位はカプチーノでしょ！ 濃いめのエスプレッソダブルにトロトロ、ピカピカのスチームミルクをたっぷりと淹れ表面にはアートが描かれた１杯。ドリップコーヒーが苦手な方にでもカフェインが少なくたっぷりのミルクで割ったカプチーノ、おすすめです。
第２位フレッシュグレープフルーツジュース
新鮮なグレープフルーツを搾った１杯です。この１杯で１日のビタミンCが摂取出来ちゃいます。フレッシュなので匂い自体にも痩身効果あり。美肌、貧血、脂肪分解、がん予防も。又、葉酸が多いので妊婦さんにもおすすめです。
第３位フレッシュオレンジジュース
こちらも新鮮なオレンジを搾った１杯です。ビタミンCも１日分OKです。これから季節対策（美肌）OK.。抗ストレス作用、免疫力の向上、もちろん妊婦さんにもおすすめです。
では次は厨房のアイドル
310
です。お楽しみに
イグ･カフェ ヒルトンプラザウエスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2丁目2番2号
ヒルトンプラザウエスト３F
Tel/06-6452-1919
定休日/ビルの休業に準じます
営業時間/11：00～22：00
ジュレ＆ソルべ紹介
どーも
きっしゃん
に珍獣
と呼ばれてしまったSachi
です
珍獣だなんて失礼ですよね～
違うとも言い切れませんけど
さてさて本日は店内飲食だけじゃない
ってことで
お持ち帰り
商品のご案内をさせて頂きますね
以前紹介したキッシュ
やコンフィチュール
以外にも
たーくさんのおいしい
商品があるんですよ
その中でも今いちおしはコレ
ジュレ＆ソルべ
お中元用のギフト商品なんです
ジュレは見て頂いたとおりのフルーツたっぷり
見た目もかわいいゼリーです
こちらは去年のものと違い、
バージョンアップしております
もうひとつがソルべ（シャーベット）
こちらはお買い上げ
頂いてから
一度凍らせてお召上がりくださいね
こちらは去年の人気商品
が再登場となります
それぞれいろんなお味があるので試してみてね
とゆーことで
Sachiのお気に入りベスト3を発表
今回は『おススメの商品
～ソルべ（シャーベット）編～』
第1位 ルビーグレープフルーツとライム
前回のコンフィチュールとかぶっちゃうんですけど私好みのお味なんです
暑い時には涼しく
さっぱりが良いですよね～
第2位 アプリコットと紅茶
アプリコット
の甘みと紅茶
のさわやかさがお気に入り
お子様
にもおススメの一品です
第3位 洋ナシ
大粒の洋ナシ
の果肉がゴロゴロ
と入ってて
違う2つの食感を楽しめちゃうんです
今年の夏
はソルべで体の中
から涼んでみてはいかがですか
ではではついに個性豊かな楽しい仲間たち
の登場です
まず始めは…Ｔ．Ｆ
詳しいメニューはこちら
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イグ･カフェ ヒルトンプラザウエスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2丁目2番2号
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