おいしいヨーグルト発見

今日は初めてGREEK YOGURTを食べました。
それがめちゃ美味しいかった
めんどくさくて写真なしです

昔海外（オーストラリアだったかな？）で食べたヨーグルトが美味しくなくて、あんまり冒険しなかったんですが、たくさんの方がブログでギリシャヨーグルトが美味しいって書いてたので買ってみたら大当たり！水切りして作るらしくてノンファット（普通のもあるよ）でもなめらかで濃厚な感じ。アメリカでもここ数年で人気が出たみたい。ヨーグルト売り場の2ｰ3割はギリシャヨーグルト。
日本でも「パルテノ」っていうのが発売されてるみたいなので、是非おためしを！

日本ではコンビニデザートが好きで食べてたけど、こっちではそんな気の利いたものなくて。。。チーズケーキは何回か食べたものの飽きてきたし、ドーナツ、マフィン、スポンジケーキはたくさんあるけど、どれもどっさり系･･･。
ちょっと肥えてきたし^^;;、これからこれをデザートにしよう

ちなみに普通のヨーグルトは水っぽくて日本のやつの方がおいしい気がする。
バニラとかチョコとか日本でみないフレーバーがいっぱいあるけど。

簡単Pho

こっちでは日本でいうとラーメン屋な感じでフォー屋さんがあります。
値段も6-8ドルくらいかな？
彼の家の近くにあったので、結構行ってました。

うちの近くではまだ発見してないし、フォーの麺が手に入りやすいので、
自分で作ってみたら結構いけた！！
ベトナムに行ったことないし、本場の味と比べたらどうかはわからないけど、
超簡単だし、さっぱりなのでお気に入りです。

材料
ダシダまたは鶏ガラスープのもと
フォー
鶏肉
ねぎ
もやし
たまねぎ
パクチー
塩またはナンプラー（ヌクマム？）

①フォーを茹でておく。
②スープを作り、鶏肉、たまねぎ、もやしに火を通す。
③味見をして、塩加減を塩かナンプラーで調整する。
④麺、ねぎ、パクチーを入れてできあがり。

ナンプラーは無くてもOK。入れてもそんなに変わらないかも。
ダシダは韓国の牛ベースのダシの素。私はいつもこれですが、
鶏ガラスープのもとでも絶対いけると思います（持ってないので試したことないけど味が似てる気がする）。

お店では生のもやしとバジル、ライムがセットで出てくるので、
バジルとかライム、レモンがあれば入れてみてください。さわやかでおいしい！
写真では私好みでパクチー大量ですが、お店で食べるとそんなに入ってないです。

こっちで作ると、もやしが一番高級品^^;;

アメリカンな光景？

朝出かけるとき階段を降りていると、下の階に住んでいる黒人マダムもちょうどおでかけするところでした。
あれ！？頭が光った！？と思ってよく見てみると、ホテルにおいてあるようなビニールのシャワーキャップを被ってました・・・。きれいめのコートを着てたので、まじめにヘアスタイルを雨から守るためだったんだと思います。

こっちの人はあんまり傘ささないけど、シャワーキャップは初でした。
ただの変わった人だったかも！？