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ザックとのディナー楽しかった


いいレストランなんは知ってたけど
着いてみてびっくり
木造のすごいあったかいレストラン
パティオに家庭菜園があった

Ｍａｒｂｅｎ

http://www.marbenrestaurant.com/

店内のインテリアも素敵
ザックに勧められるまま
どんどんアペタイザーを頼む


まずは大好きなオイスター
美味しすぎた…
ドリンクが来る前になくなった笑

そしてお肉の盛り合わせ的な
ぜんぶホームメイドです。
美味しすぎました。

左上の、豚のほっぺの部分のフライが
柔らかくてジューシーで
すっごく美味しかった
あと、ソースもピクルスも
レーズンのソースと
カリフラワーのピクルスが
ものすごくツボでした(σ・∀・)σ


写真撮り忘れたけど
トマトとゴルゴンゾーラと
ビーツとオリーブのサラダ

ビーツが柔らかくて甘くて最高
トマトもイタリアのすごくフレッシュなやつで
ドレッシングもすごくナチュラルで美味しい



わたしはお酒弱いから
サングリアを飲んでたけど
ザックはソムリエの人に頼んで
赤を持ってきてもらってた

一口もらったけど、
初めて飲むすごく深い味
フルボディで、深くて
オークの香りがしてて
ほんのり甘くて
めっちゃ美味しかった
ザックはリンゴみたいな甘さって言うてた
うん、そんなかんじや


そしていよいよメインー
ソーセージリーグ

今週は、
ザックの家の近くにあるユーコンと
すごく有名なラ・パレのソーセージ

手間がラ・パレで
奥がユーコン

お互い違いすぎててびっくり！
シェフが違うから料理法が違って
全く別の味でした

ラ・パレのは
柔らかくフライしたソーセージの下に
煮込んだ牛と手作りパスタのソース

ユーコンのは
シンプルにグリルしてあって
サイドに甘いビーンズソースと
ズッキーニの爽やかなソース


どっちもすごい美味しかったけど
ソーセージとしてはユーコンが美味しかった
ラ・パレのはパスタご飯って感じ

と、思ってたらザックが同じこと言ってびっくり


サーバーも、バーテンの人も
キッチンの人もみーんな優しくて
通りかかる度に声をかけてくれて
その度にザックがすごく熱心に
このソースはどうとか
このサラダはどうとか語ってて
それを一生懸命みんな聞いてて
すごい仲良しなんが伝わった

あと、休みやのに飲みに来てるスタッフが多くて、いかにみんなが自分の職場を好きかわかった


お店のインテリアがすごくアットホームで見惚れてたら、ぜんぶホステスのお姉さんのデザインらしい
壁の絵画も、お姉さんが描いたって
わーお(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)


使ってる野菜も
お肉もぜーんぶホームメイドで
しかもインテリアまで


お腹ぱんぱんなりながら食べて
久しぶりな分めっちゃ話して
サングリアでよっぱっぴーで
程よく気持ちよくなって


great meals
great drinks
cheerful servers
wonderful atmosphere
nice conversation
and my friend


how can it be better!!!!


そしてザックの食に対する姿勢がすごい
未だに感心する！
週6で15時間働いてて
始めて4ヶ月やのに
キッチンで2番目に若いのに
ピラミッドの上から二番目の
キッチンマネージャーで

I'm so proud of you!!!!!

なんでこんなすごい人が
わたしの友達なんやろー


最後にキッチンを見せてもらって

ランチに来る約束をして
ザックのお家にGO



お会計は、
$30のディスカウント後で
2人で$100でした。ちーん


途中で寄り道して
アイスとオレオとミルクをげっと！
いつも通りカウチに座って
デザート貪って
ハウルのDVD観ながら
宮崎アニメに関する熱いトーク交わして笑
ザック明日も朝の5時に家出るから
あまり遅くならへんうちにバイバイ




楽しかったー
写真こんなんしか無い笑

ザックかっこいいのに
わたしとっても変な顔(´・ω・`)




xx Hitomi

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