勉強もひと段落したので、
アーモンドミルクとフムス(hummus)を作りました。
いつもは豆乳をスーパーで買うんですが、
ここ2週間は豆乳が店頭に並んでいないんです。
どのスーパーにもないので、
自宅でアーモンドミルクを作りました。
少し薄めですが美味しいですよ。
材料はアーモンド(ローストされていないもの)、
お水、
デーツ、
アーモンドエッセンス(バニラエッセンスの代わり)、
お塩少々です。
バニラエッセンスを入れるんですが、
スーダンのスーパーには無いんですよ。
と、
いうか見つからないんです。
なので、
アーモンドエッセンスを入れてみました。
フムスは市販のものよりも手作りの物がやっぱり最高ですよ。
我が家のフムスは少しガーリックを多めに入れています。
なので、
香りがすごくいいんです。
今日は3つもブログをアップしました。
たまにはいいですよね。