真夜中のこんばんは
今日は3月20日ですね。春分の日、お中日・・・。
みなさんはお墓参り行かれましたか？
お彼岸と言えば、お墓のお供えに精進料理やおはぎを作りますね・・。
小学校の教師だった祖母はお料理がとても上手で、
祖母の小豆から煮て作ったおはぎがとっても美味しかったです。
今は便利でなんでも出来合いのものが沢山スーパーや百貨店に
出ていますね。でも・・・・やっぱり「愛がこめられたお料理」がいいですね。
今回はスタッフさんの現場での「旬のお野菜」を使ったお料理をご紹介しますね。
高菜とひき肉のパスタ
エビのフリッター
旬のわけぎ＋イカ＋生わかめのごまドレッシングがけ
旬の菜の花＋しめじ＋カリカリ豚肉のだしかけ
旬の食材は最も栄養価の高まる時期に収穫するので体にとって
最高にいいですね！
我が家の冷蔵庫にも今菜の花・キャベツ・新玉ねぎが沢山あります
毎日どんな風に調理しようかな・・・なんて考えるのが楽しみです
春ルンルン
こんばんは、みなさん・・・。
ピュア・ハートでは最近のご依頼で来れる時に
いくらでも毎日でも来てほしいと数件新規のお客様からご契約を
頂けました。
ご依頼内容はお料理・お子さんの送迎・愛犬のお散歩です。
やはり定期サービスで一週間に2日以上のご依頼のあるお客様は
みなさん必ずお料理を頼まれます。
このブログに現場でのお料理だけでなく
私やスタッフが自宅で作った手料理もどんどん載せていきますね
みなさん、食べることは「生きる事こと」です。
私は食べることが大好き
ピュア・ハートの愛の込められたお料理
こんな感じです・・・。
今日もちょっとだけご紹介しますね
こんばんは、みなさん
今帰宅しました。
毎晩帰りが遅いので夜型になりそうですが、母でもある私は早起きですよ。
睡眠？ですか。あはっ・・・所々でお昼寝しています。
みなさん、週末ですね。春なのでドライブいいですね。
私は明日は仕事もありますが、久々に横浜へ行きます。
そうね、数年前までは横浜に毎月行ってましたね。
遠い昔の事のようです。懐かしいっ
さてさて・・・。
先日港区三田のお客様宅にスタッフの同行しました。
お客様のご希望でお昼ご飯は「グラタン」とのことで
スタッフさんが愛を込めて作りました！
バターと小麦粉に牛乳でホワイトソース
マカロニとツナと玉ねぎが入って美味しい
グラタンなら簡単で短時間でできますね
お子さんの春休みのランチにいかがですか
お客様に「美味しい」って喜んでいただけると
本当に幸せを感じます。
大好きな「家事」「お料理」でお客様に感動してもらえて
幸せを感じてもらえることは「最幸」
冷蔵庫の残り物をご馳走に変える「マジック」
ピュアなハートでねっ
明日は中華街で美味しいもの食べてきますっ。
みなさんにとってもhappyな週末になりますように・・。
こんばんは、みなさん
三月も半ばとなりましたね。
卒業式シーズン、そして子供達は春休みですね
ママ達、お昼ご飯もお子さん達と一緒に食べられてハッピーですね
我が家は春休みでも息子はサッカーの部活に塾に大忙し！
娘も毎日予備校に女子達と勉強会！
「ママ～」って追いかけてくれていたのも遠い昔のこと・・。
時の流れは早いですね。
あまりにも早くて気持ちが追い付いてないかなっ
この前、高校時代のお手紙を出して読んでいて、とっても
懐かしくて・・・。あのころはこんなふうに考えていたんだっけ、
なんて思ったり。
「青春の1ページ」ですね。
もう一回だけセーラ服を着てみたいです。
さてさて今日も小谷野さんの現場報告のご紹介です。
煮込みハンバーグ[花]
味付けに塩こうじを使っています。とても深みのあるお味になります。
パン粉の代わりにオートミールを使っているので栄養価もアップ〓
ソースはデミグラスソース＋トマト缶で作っているので、さっぱりといただけます。
季節の野菜を添えて。今回はブロッコリーにしました。
以上です。よろしくお願いいたしますm(_ _)m yoko koyano〓
なるほど！さすがですね。季節のお野菜を食べることは健康にとても良い事ですよね。
今なら菜の花もいいですね。
ソース・・・・トマト缶は本当にさっぱりした味になりますね。
私は焼き汁に赤ワインとケチャップでソースを作ります。
これもなかなか美味しいですよ。
塩こうじを使ったり、オートミールを使ったり、さすが小谷野さんですね。
愛情と行動・・・・。とても心に響きました。
愛を込めて・・・
心を込めて・・・
感謝を込めて・・・
笑顔を届けます
こんばんは、みなさん！
今日はとても暖かかったですね。
春だなって。
春は「頑張ろ」って思える季節かな！
私の田舎「秋田」では今年は雪がかなり多く厳しい冬だったそうです。
秋田で暮らした年数よりも東京での暮らしが倍以上で、厳しい冬のこと
忘れたかな・・・。
でもどんなに厳しい冬でも やがて雪は溶けて「春
」はくるんだなって・・・。
今日はスタッフの小谷野さんからのお料理の現場での報告（画像）を
アップします。
和風ローストビーフ
蒸し野菜のサラダ
手羽先の黒酢煮
にんじんのバルサミコサラダ
菜の花のペペロンチーノ
厚揚げきのこのあんかけ
ご家族4人分（写真は1人分）
作業時間2時間（お買い物無し）
後片付け（30分）
ガスコンロ2つ
スタッフの小谷野さんは「食育セラピスト」のライセンスを取得してます。
ご自宅でもお料理教室を開催していてお料理の講師としてもご活躍されています。
小谷野さんがお料理を作るときに「心がけていること」
それは・・・・。
「旬のお野菜たっぷり使い栄養満点でヘルシー。そして心を込めて作ること」
こんにちは、みなさん！
港区家政婦ピュア・ハート福井育子です。
みなさん好みってそれぞれですよね。
和食が好き？洋食が好き？イタリアン・・・・。
そしてその日によっても食べたいものが違いますよね・。
我が家は朝ご飯だけでも和洋中を全部作ることが良くあります。
中学生でサッカーをやっている息子は洋食がっつり！高校生の娘はイタリアン
私は和食が好きです。
我が家ではないですが、先日たまたまチャンスがあって
高齢者の方達の朝ご飯を作りました。
朝、みなさんの血圧・脈・検温をして・・・。
今日の朝食のご希望をお聞きしたら・・。
和食と洋食に分かれてしまったので献立をこんなふうに。
●フレンチトースト
●エビとほうれん草のとりがら風味の炒め煮
●茄子のかつおだし煮
●いちご
●バナナジュース
和洋それぞれのご希望でしたが、なんと！
フレンチトーストが一番人気でした。
その理由は「中がふわふわで味がしみているから」でした。
朝4時から作り始めて、1時間くらいかけて作りました。
みなさんと6時に朝食をいただきました。
大量に作るって、簡単なようで意外と時間がかかりました。
手早く、でも心を込めて丁寧に・・・・。
いつも心かけているのは「自分の心に余裕を持つこと」です。
心に余裕がないと人のために何かをしてあげることができないから。
愛を込めて・・・。
心を込めて・・・。
感謝を込めて・・・。
笑顔を届けます！
Pure heart is a professional of cleaning and cooking.
we offer high quality services.
Please sense it bodily by trial service.
here my recommendation:
English:
"Always friendly, professional, efficient and reliable, this is what Fukui-San and Sano-San of "Pure Hearts" are. I highly enjoy and recommend their service." Michael Peter, Nogizaka, Tokyo
German:
"Immer freundlich, professionell, effizient und absolut zuverlässig: ich kann Frau Fukui und Frau Sano von "Pure Hearts" nur empfehlen."
Michael Peter, Nogizaka, Tokyo
Best regards,
すっかりご無沙汰しております。
お久しぶりぶり
港区家政婦ピュア・ハート福井育子ですっ
ピュア・ハートでは外国のお客様も多いので、時々英語でもブログを書かせていただきますね！
今日から3月春ルンルン
お出かけシーズン・花見やドライブいいですね
私も愛車で春の海でも行こうかなと計画しています
3日はひな祭り・・・女の子のママは、やはりちらしずし・桜餅・雛あられをつくjりますよね。
桜餅ですが、ホットケーキミックスに食紅でも簡単で美味しいのが作れますよ。
私が作った、ちらしずしはフェイスブックに5月5日の子供の日に作ったゴージャスなちらしずし
を載せていますので、お客様、皆様、是非友達申請してご覧くださいませ
今日2件新規でサービスのご依頼がありました。
その中でお客様からのご希望で「若い家政婦さん」が希望とのこと。
その理由は「スピードがあるから」「体力があるから」でした。
あはっ決して「可愛いから」ではありませんよ。
そう・・・いくらビジュアルが良くても、女性は「母なる大きな湊」です。港じゃなくてねっ。
大きくて優しい愛で包みこむ母性、ハートです。
心を込めて作ったお料理は・・・目には見えない海の底よりも深い愛があり
疲れた心も体も癒してくれます。
作業のスピード・体力に関しては・・・。
これは若いからと言って決してスピードがあるわけではないと思います。
ピュア・ハートは30代前半～70代前半のスタッフがおりますが、「プロ」という気持ち
で現場に入っているスタッフのスピードはダントツですよ。
ハートがすこぶるピュア・ハート「心」です。
お客様への感謝の気持ちがお料理・家事でお客様に伝えることができ、
お客様からの「ありがとう」という言葉で心と心が通じ合えるなんて最幸です
そして「ありがとう」という言葉が何よりも私の生きがいであり、仕事の遣り甲斐です。
さてお試しサービス3時間5000円（交通費込）ですが、予約がいっぱいになってきましたので、
3月31日まででしたが、20日までと早く締め切らせて頂きます。
スタッフの空き状況にもよりますので、お気軽にHPのメールもしくはお電話でご連絡くださいませ。
After we visit their house.....
An angel goes down.....
We wish, Love and Happiness overflow there.....
With our love.....
With our heart.....
With all our thanks.....
Send our smile to you.....
purepurelove
いくちゃん
こんばんは！
港区家政婦ピュア・ハート福井育子です。
ホームページ更新しました。
インフォーメーション内容も変えました。
おはようございます。
港区家政婦ピュア・ハート福井育子です。
今日もとてもお天気もよく気持ちいい朝です。
寒いですが一歩一歩春は確実に近ついていますね。
定期サービスキャンペーンを2月1日～3月31日まで行います。
定期サービスをご契約のお客様・お試しサービス初回3時間5000円（交通費込）
で作業をさせていただきます。
定期サービスは1時間2000円＋交通費1000円（税込）
定期サービスとは・・。毎週・隔週（月2回位）・毎月1回（決まった日・スタッフ）
スポットサービス1時間4000円＋交通費1000円（税込）当日現金
スポットサービスとは・・。必要な時にお伺いさせて頂きます。
お試しサービス3時間5000円（交通費込）
2月1日～3月31日まで。
港区家政婦ピュア・ハート福井まで
090-4911-8972（8時～21時）
●お名前フルネーム
●ご住所
●最寄駅
●サービスのご希望
上記をお聞きしてから詳細となります。
港区家政婦ピュア・ハート福井育子です。
単身赴任で東京でお一人暮らしをされているT様の現場です。
これは夕食です。
お体の事を考えてお野菜中心・・・。
これにご飯を付けてお召し上がりになります。
お料理だけの作業時間は約1時間半です。
ガスコンロ1つです。2つあったり電子レンジが使えましたら
もっともっと早くお料理ができますね。
こちらは独身で男性の一人暮らしされているお客様の夕食です。
鶏肉を甘辛く焼いたものが美味しかったとお言葉を頂けております。
お料理だけの作業時間は1時間です。ガスコンロは3つです。
後片付け・準備に前後1時間でお料理の作業時間は大体2時間となります。
お料理の食材のお買い物もお受けしております。
食材のお買い物は30分とさせて頂いおります。
基本的にはお買い物の立替はしておりませんが、1000円ほどあれば立替可能です。
愛を込めて・・。
心を込めて・・・。
感謝を込めて・・・。
笑顔を届けます！
