手軽に食べられる沖縄のソウルフードとして人気の「タコライス」！
すごく簡単に美味しく作れるレシピを紹介します！
材料
合挽き肉２００g
玉ねぎ半分
レタス２枚
ミニトマト(トマト) ６〜７個
ピザ用チーズ(スライスチーズ) 適量
酒 大さじ１
★ケチャップ大さじ４
★ウスターソース大さじ２
★カレー粉小さじ１
★塩．コショウ少々
ご飯 2人分
作り方
①玉ねぎはみじん切りにする．レタスは千切りまたは細かくする．トマトは４等分に切っておく．
②★の調味料を混ぜておく．
③フライパンにサラダ油大さじ１入れ合挽き肉を炒めて空いた所で玉ねぎも一緒に炒める．肉の色が変わったら酒を加えアルコール分を飛ばす.
④塩，コショウ★の調味料を入れて少し煮詰める.
⑤ご飯を盛ってレタスをのせ、④をかけ、チーズとトマトをちらし、好みでタバスコをかける.
※半熟卵をのせても美味しかったです！味をつけるタイミングでチリパウダーを足すと、少しピリ辛になります！