今回は又々ハーブを使ったお料理をご紹介します。
本当に簡単に作れますので、是非試してみてください。
材料の野菜はなんでも大丈夫ですが、大根、玉ねぎ、カブは辛い物もあるので辛かったら、さっと湯がきます。人参も臭みが気になる方はやはり、さっと湯がくと良いと思います。キュウリ、カラーピーマン、セロリ等は生のままで大丈夫。それらの野菜を好きな形に切ります。
漬け汁を準備します。酢、砂糖、はちみつ、塩、粒コショウ、水、固形スープの素、ローズマリー、ローリエ、クローブ、を加えてひと煮立ちさせ冷ましたら野菜に漬けるだけです。
酢が3に対して水が１位の割合が我が家流ですが、お好みで調節して見てください。今回は頂き物のざくろ酢が有ったので、加えたらフルーティで、好評でした。
ただ、ずっと漬けておくと酸っぱくなるので、私は2,3日したら引き上げてしまいます。
毎年の我が家の定番のひまわり！
マンションの隣が駐輪場になっていて、そこからひまわりが風に揺られているのが見えるので、マンションの住人の方から好評を頂いています。
毎年、来年用に種を採って保存しておき、今頃蒔きます。ひまわりは成長が早く簡単に育てられます。余った種をどうするか？ 悩みます。
食べられるらしいのですが、ちょっと考えてしまいますね。ハムスターの餌になる事を知り、飼っている方に差し上げる事にしました。
今回でご報告は終わりますが、モデルルームを出て現地に行ってきましたので、ご報告しますね。
モデルルームから湯島の方に向かって最初の信号を右に曲がるとそこはサッカー通りです。
サッカー通りを少し行って左に入り、小学校の手前を右に曲がるとすぐマンションの工事現場があります。
まだまだ、建物は全然建っておらずブルトーザーが頑張ってました。
道路を隔てて、お向かいは由緒有りそうなお寺「霊雲寺」です。周りは静かで鳥の囀りが聞かれ、住むのにはとても良い環境です。
歩いていると本当にこの道で良いのか不安になり、通りがかりのサラリーマンらしき人に聞いて見ると、なんとその人はJFAの人でした。「ご案内しますよ」と言われ案内して頂きました。
でも、不運にも月曜日で休館日だったのでした。
とても親切な方で、「折角来て頂たのだからとロビーだけでも見ていって下さい」とガードマンが立ってしっかりセキュリティチェックしている所を特別に入れて頂きました。
ロビーには試合で使ったボールやトロフィー等が飾られています。
日本代表の等身大のパネルです。きっとサッカー好きには、たまらないのでしょうね。
この辺をウロウロしていたらこの選手達に会えるかも？というのは浅はかですよね(*^▽^*)
そんな訳でモデルルーム見学のご報告でしたが、脇道にそれてしまいました。
最後に一言です。モデルルームの見学の時は是非現地をご覧になってください。当然高い買い物ですから皆さんそうなさると思いますが、モデルルームは便利な人通りの多い所に建ちますが、このBrillia本郷三丁目の様に建築現場まで足を伸ばすと本当に静かで、落ち着いた雰囲気でこんな所に住みたいと思うような場所はあまり無い様に思いました。
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