お久しぶりです

いやいや、だいぶご無沙汰でございますな

学生生活が始まってから忙しくて×２

しばらく包丁もにぎってないなぁ

GW中はちょっとはやれたらいいななんて、思ったり思わなかったり

とりあえず、明日は野球の試合があるからがんばろ～

では、おやすみなさい

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速読始めました。

今まで勉強してこなかったしわ寄せが押し寄せてきてる…。




ようやく本を読むようになってきて、興味がある本もめちゃあるし、新聞や雑誌も目を通したいのに、時間がないやら活字を読む能力が低いやら(￣○￣;)


全然消化できないよぉ(ノ△Ｔ)




ってなわけで、速読のトレーニング始めました！



いや、決してＲ－１のあの方に触発された訳じゃないっす。





速読始めました～




いや、まじで。

がんばろ。

リベンジ！！

前回失敗したパスタのリベンジいたしました

器がいまいちだけど、味は良かったですよ

では、レシピ

肉味噌カルボナーラ

（２人前）

・牛合挽き肉・・・１５０ｇ

・胡椒・・・少々

・ナツメグ・・・少々

・オリーブオイル・・・適量

・ニンニク微塵切り・・・少量

・しめじ・・・好きなだけ

・マッシュルーム・・・好きなだけ

・味噌・・・小さじ１

・醤油、酒・・・各１ｇ計量スプーンで、２

・生クリーム（植物性でも可）・・・１００ｃｃ

・パスタの茹で汁・・・９０ｃｃ

・パルメザンチーズ・・・大さじ１

・卵黄・・・１個

・パセリ・・・少々

１、合挽き肉に軽く胡椒、ナツメグをふってこねる。

２、フライパンにオリーブオイル、ニンニク微塵切りを入れて弱火で炒める。

　　香りがたってから肉を炒める。

３、肉の両面に火が通ったら、形を崩すように炒めて、キノコ類を入れる。

４、キノコがしんなりしてきたら、味噌、醤油、酒を入れてよく絡める。

５、別のフライパンに、生クリーム、茹パスタの茹で汁、パルメザンチーズを

　　入れて中火でよくなじませる。

６、「５」に茹で上がったパスタと「４」を加えてよく絡める。

７、皿に盛り付け、卵黄を乗せ、胡椒とパセリをかけて出来上がり

味は変わった感じですが、とてもうまいっすよ

是非お試しください

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