男子の“将来なりたい職業”1位は「サッカー選手」

時代の分かれ道なのかな。


会社人として、料理人は成り立たないのか？と、最近思う。

最近の若い人と話をしていると、目指しているのは職人でなく、会社人。

それって、間違ってるのかなー

就職先として料理業界を選ぶんだったら、
いわゆる職人気質な部分より給料や福利厚生を選ぶことだってあると思う。


一つの会社に新卒からいて、その会社のやり方だけを突き詰めて、その会社の中だけで通用する技術を得る。

それじゃ、いけないのかな？

結局、会社がもとめる人材は会社人で、会社の中での勤務状況も会社人的なものなのに、
集める人材は職人的な人材を集めたがる。

じゃ、悪いのは求人の仕方か