はじめまして！
創作たいやきが自慢の「鯛創・たいそう」っていいます。
文字にすれば、たいをつくるって書いて
「たいそう」か！
ってわかりやすいのですが、口で伝えるときは
「体操のたいそう？」ってよく言われちゃいます。
たいやき屋の名前が体操って。
それはないでしょう。
そんな私たちのお店の始まりは、北九州地区にある
『ゆめタウン遠賀』からです。
当時、二度目のたいやきブームが始まりそうな頃で
白いたいやきなるものもチラホラ話題になっていました。
3坪ほどの小さなお店だったのですが、水と小豆にこだわり
甘さを控えたあんこが評判を呼び連日お客様の列が途切れませんでした。
そのウワサを各地のゆめタウンの食品担当者が
聞きつけて
「出張販売をしてくれないか」
と、お願いされました。
それがきっかけで
「鯛創」の移動販売チームが結成されたのです。
現在は契約満了によりゆめタウン遠賀店にお店はありませんが、
熊本・別府・長崎・佐賀・博多へ出張販売に
忙しく飛び回っています。
このブログでは、いつ何処のお店に出店しているか。
読者の皆さまから紹介され見つけた美味しい食べ物など
シェアしていこうと思っています。
うまいもの情報を聞いたらいてもたってもいられなくなりますが
移動の道中や仕事の合間を見つけてあちこちに食べにも行きたいです。
出来るだけこまめに更新しますので
楽しみに待っていてください。