にほんブログ村

こんばんは、ビンディーの小林治巳です。

本日、５月２９日（水）春日井市立高蔵寺中学校ＰＴＡ主催の

ふれあい教育セミナーに講師としてお招きいただきました！！

かぼちゃとチキンのカリー

【材料（４～５人分）目安】

　　　・チキンもも肉　　　1

　　　・オニオン　　　　　大1.5

　　　・かぼちゃ　　　　大1/4

　　　・チンゲン菜　　　　1

　　　・トマト　　　　　　　 1～2

　　　・ニンニク、ショウガペースト　　適量

　　　・油　　　　　　　　大さじ4～5

　　　・水　　　　　　　　　600ｃｃ

【スパイス】

　　　・ジラホール（クミン）小さじ1

　　　・ベイリーフ2～3枚

　　　・ジラパウダー大さじ2

　　　・ダニアパウダー大さじ2

　　　・ターメリック大さじ1

　　　・カスリメティ大さじ1

　　　・ガラムマサラ大さじ0.5～1

　　　・チリパウダー小さじ1

　　　・塩　適量

【作り方】については次回にしますね！

インドカレー作り！