はじめて七草粥を作ってみました。
スーパーで売られていた七草パックに書いてある通りに作ってみると、とても美味しいおかゆができました。なんなら今年買ったお餅よりも美味しいです。お餅は胃もたれと胸焼けがして、あまり食べられませんでした。
少し前にお手軽な七草茶漬けなるものを買ってみました。これをご飯にかけ、さらにお湯をかけてみたものの、普通のお茶漬けと何らかわりないという感じがしました。
※作り方
七草を茹で、小さく切る。（私は大根とカブは茹でる前にスライスしました。）
米1カップと水3.5カップを鍋に入れ、30-40分煮る。
茹でた七草を混ぜる。