僕は将来居酒屋の経営をやりたいと思っています！！
そう思い始めたのは、
昔けんという飲食店のバイトでオープンスタッフとして働くことになり
そこで出会った人の影響です。
オープンする前からお店に行き指導を受けることになりました。
本社人事部のお偉いさんである「大久保」という人が来ました。
僕はその人のとりこになってしまいました。
大久保さんはとても話がうまく指導するのもうまい。本当に人の上にたつのにふさわしい人でした。
僕は気に入られたくて精一杯働きました。
そのかいもあり仲良くなり、いろいろなお話を聞くことがでいました。
人を輝かせる７つの力
飲食店のPLコスト
面接での裏話
海外に飲食店をオープンさせる友人のお話
この当時僕は高校生だったのでPLコストの話は難しかったです（笑）
この時から僕は飲食店経営に興味を持ち始めました。
そしてゆくゆくは大久保さんのように人を育てたりお店を立ち上げる仕事をやってみたいなと考えています。