今週のぱんと、パストリーゼ

  今日は、久しぶりの秋晴れ☀️

いらっしゃるお客様が口々に

今日は、気持ちのいいお天気ですねーと💞

  今週は、北海道の長沼町の農家さんから届いた

メークインを使った

ジャガイモとツナのパンをご用意しています。

フォカッチャの甘くない生地の中に

ホクホクのジャガイモとツナが入っています。

切れ目を入れて、チーズをのせました。

温めて召し上がると、ゴハンにもなります😊

他には、先週大好評でした

リンゴのデニッシュ

定番の

抹茶クリームパン

伊予柑ピールとクリームチーズのパンなどを

ご用意しております。

よろしかったら、お店にお立ち寄りくださいませ🙏🏻😊

今日は、お店で使っている

パストリーゼ

をご紹介します。

写真にもありますように、

食品に直接かけても安全な抗菌作用の強いものです。

酒精77度といいますから、かなりアルコール度が高いです。

食中毒が心配されるこの頃

トングや、取り皿には、

シュッ、 シュッ 、シュッとたっぷりかけて

消毒しています。

これを使って

ガラス磨きなどをしている芸能人の方もいらっしゃるようですよ。

もしご興味がありましたら、調べてみてください。

ちなみに、冨澤商店さんとか、クオカなどの

製菓材料店で買うことができます。

このブログを書いてる間にも、気温がどんどん下がってきました。

今夜は冷え込みそうですね。

みなさま、暖かくしてお過ごしください😊💕

                                                   いでぱん

#11月4日土曜日は、お休みさせていただきます。