◎角煮
◎サンチュサラダ
◎じゃがいもとニンジンのコンソメ炒め でした
角煮やわらかく美味しく出来ました。
前回は少ししょっぱくなっちゃったんだけど、今日は味もちょうど良かった
夕方から買い物に行ったので、豚肉を焼いて茹でる作業までやって、帰ってきてから煮ました。
サラダはサンチュをちぎって、海苔とゴマ、市販のドレッシングをかけて。
じゃがいもとニンジンは細切りにして、バジルとコンソメで炒めただけ～。
サイドメニューはいつも適当
今日は忘年会
飲むぞ
飲むぞ今日のお昼は塩焼きそば
お水・塩こしょう・ウェイパー・レモン汁(ポッカレモン)で塩だれを作って、麺と絡めるだけ。
あっさりで美味しかった
今日の夜ご飯は
◎鶏肉とじゃがいものケチャップ炒め
◎サーモンマリネ
◎いか焼き でした
アンバランスなメニュー
いかとサーモンは昨日手巻きにする予定だったらしいんだけど、結局食べなくって今日のご飯になりました。
同居人くんが買ってきたんだけど、食べないなら食材(しかも生モノ
)買ってこないでほしい…
)買ってこないでほしい…初めていかの下処理しました
最初に胴体？と足を切り離しちゃって、内臓がドロ～っと出てきちゃった
調理はそれなりに出来ても、そういうの(三枚おろしとか
)自己流でやっちゃってイマイチだからお母さんに教えてもらいたいなぁ。
)自己流でやっちゃってイマイチだからお母さんに教えてもらいたいなぁ。ご飯作るのも少しずつスピーディーになってきました