どーも、デントーさんです
すっかりＧＷですね。
渋滞情報を見ながら
家でまったりするのが
好きです
さて、最近のデントーさんですが
シフォンケーキ作りに夢中
なぜかというと、
将来カフェを開いた時に
ケーキセットで
売り出す予定（笑）
まずは、ユーチューブで勉強
そして、シフォンケーキの型を
買ってきまして
で、作ってみたものの
みんな底上げ
いろいろ調べましたよ〜
そして、分かったことは、
オーブンが
よくない
デントーさん家の電子レンジ
パナソニックの
ビストロってやつなんですが、
15年位経ってて
それがよくないみたい
製作技術の問題ちゃうんかーい
それでも諦め切れず
190℃で10分
170℃で25分
っていうのがいいみたい。
結果これ
これなら、お店で出しても
いいんじゃないか？
ちなみに今回は
ココアシフォンケーキ
次回は
コーヒーシフォンケーキに
挑戦したいと思います