こんにちは
福井美由起です
わたし無類の鰻好きで
都内の鰻は相当食べ歩いてはいるのですが
まだまだお店はあるのですね
そして勝手に鰻リレーなるものをはじめました
鰻リレーとは？？鰻食べた先次の鰻のおすすめのお店を聞いてそこに訪れるといった福井が勝手に始めた食リレー
さて年始一発目は四ツ木にある魚政
こちら港区在住の私にとって
南千住にある尾花と同じくらいの遠出感
すっごく楽しみにしていたのに・・・
まさかの・・
まさかの・・・
体調を壊し
一口も食べれないという事態に
ありえない
私が鰻を目の前に引き下がるなんて
絶対あってはいけないこと！！！
でも一口も入らず・・・
鰻重は包んでもらって帰りました・・・涙
そして翌日の夜
うな雑炊にしていただきました
あーーーーーーー
美味しい
こんなに美味しいならさぞ出来上がりの鰻重は
美味しかったことでしょう。
悔しいから必ず再訪します
そして
その次に訪れたのは
西麻布にあるいちのや
こちら神泉の店舗には数回脚を運んでおりましたが
西麻布は初めて
苦くてグニッとした食感が好き
鰻巻もお出汁がしっかりきいていて
甘くて美味しかった・・
子供の頃は卵焼きはしょっぱいと思っていた私にとって
甘い卵焼きを最初に口にした時は衝撃でしたね
おやつかと思ったｗｗ
そして
仲良くしていただいてる経営学の
川上教授から教えていただいた
白金台にある藤田
鰻巻に関してはいちのやのが好きかな
そして心なしか鰻ちゃんが控えめ・・・
肝焼きは・・・売り切れてました 無念
そして肝心の鰻重
香ばしくてふわっとしていて皮の苦みも食感も感じられて
個人的にとても好みの味！！！
なんというか
バランスがよくお上品なんですよねーーー
脂ががっつりのり過ぎずある程度の筋肉を感じながら
ふわっとしていて
皮の食感も楽しめて口の中で香ばしさを感じれる
そんな鰻が好みなのです。
こちらも再訪決定！！！
あーーー写真見てたらもう食べたくなってきた涙
実はもつ鍋も大好きでこちらもリレー中
東銀座にあるふく竹
二度目ですが
安定のおいしさ♡
モツは昔はぶりっとしたおおきなモツも好きでしたが
今は小ぶりのモツが好き
グニッと皮を感じながら上品な脂の甘さがあるモツに出会った時の感動はたまらんです
あとね
干し芋も大好物でお取り寄せしています
こちらは鳥取のお友達に紹介いただいた茨城の農家さんから
直接3キロ送っていただけました
ねっちり甘くて本当においしいわ！！
これ来年は6キロ買っちゃうかも！！
そんなわけで
美味しい鰻やさん、もつ鍋、干し芋ご存知でしたら
教えてくださいませね＾＾
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★