ある日のランチ
毎回ランチはこんな感じでテラスでいただきます
本日にメニュー
カブの豆乳冷製ポタージュと
レタス、柑橘、カブ、ドライトマト、アボカドのサラダ
てか
感覚で料理するので作り方そのもの
基本とは違うかもですがー
カブの豆乳冷製ポタージュ
ミキサーで白い部分のカブ、豆乳、コンソメ、塩コショウ※ブラックペッパー
を入れて混ぜる。
以上
ドレッシング
Voleiのオリーブオイル、酢、クレイジーソルト
柑橘入れない場合はジンジャーシロップか
オレンジジュース少々
全部目分量だけど。
それにしても
テラス本当に好きだわー
いつからこんなに好きになったんだか。
きっと
閉鎖的な空間よりも仕切りがなく太陽を感じさせてくれる空間が好きなんだよね
もっともっと広いテラスのあるお家に住むんだ～！！
決めてるの