甘いもの好きなのですが、つい食べ過ぎてしまうので最近では素材の良さを生かしたものにこだわって選ぶ様にしています。
こちらは、トルタス というスペインの焼き菓子、自宅のキッチンで作っていたものが評判になり国内はもちろん、世界でも注目される様になったのですって。
エクストラバージンオリーブオイルをたっぷり使って焼き上げられ、一枚づつワックスペーパーに丁寧に包まれています。
ワックスペーパーはお花のアレンジにも使うアイテム、色や柄の付いたものが豊富にあるのですが こんな素朴なラッピング もステキ♪
制作中のブーケには 無着色のワックスペーパーとラフィア を使おうかな＾＾
包みを開けると、アニスの香りがふわっーと広がりになります。
原材料：小麦粉 エキストラバージンオリーブオイル 砂糖 アニス ごま イースト 塩
